Ammattimainen korkea kattila kannella, mitat 20x20 cm ja tilavuus 6,3 l.

YATO Professional Kitchen Equipment kattila on suunniteltu ammattikäyttöön catering-alalla. Se sopii erinomaisesti kaikenlaisten ruokien valmistukseen.

Se on valmistettu korkealaatuisesta 21/0 ruostumattomasta teräksestä, joka on kehitetty erityisesti catering-käyttöön. Tästä teräksestä valmistettujen kattiloiden tärkein etu on, että lämmönjohtavuus on jopa 30 % parempi verrattuna tavallisiin 304-teräksestä valmistettuihin kattiloihin. Niille on myös ominaista lisääntynyt kestävyys mekaanisia vaurioita sekä orgaanisten happojen ja pesuaineiden vaikutuksia vastaan. Siksi ne ovat konepesun kestäviä ja kestävät voimakasta pintojen hankausta.

On tärkeää huomata, että 21/0-teräksestä valmistetut kattilat eivät sisällä mangaania ja nikkeliä, jotka ovat haitallisia ihmisten terveydelle.

Kapselipohjan erityinen muotoilu jakaa lämmön tasaisesti koko pohjapinnalle, mikä parantaa lämmön hyödyntämistä ja kypsennystehokkuutta. Tämä vaikuttaa suoraan laatuun ja mukavuuteen kokkaajalle. Tämä ratkaisu vähentää myös ruoan pohjaanpalamisen riskiä.

Pohjan ferromagneettinen sisäke mahdollistaa YATO-kattiloiden käytön kaikentyyppisillä liesillä, kuten:

sähkö
induktio
kaasu
keraaminen

Kattilan sivuseinät ja kansi on valmistettu paksusta teräksestä, jotka pitävät lämpötilan pidempään kuin tavalliset 304-teräksestä valmistetut keittoastiat.

YATO kattiloissa on poikkeuksellisen massiiviset, viileinä pysyvät ja tukevasti kiinnitetyt kahvat. Tämä takaa turvallisuuden ja pitkäaikaisen kestävyyden.

Suunniteltu ammattikäyttöön catering-alalla. Täydellinen kaikenlaisten ruokien valmistukseen

**