Caputo Tipo 1 -vehnäjauho on korkealaatuinen italialainen vehnäjauho, jolle on ominaista poikkeuksellinen maku ja leivontaominaisuudet. Sen koostumus on erittäin hieno ja pehmeä, minkä ansiosta sillä voi valmistaa erinomaisia ​​kakkuja, leipiä, pizzoja ja muita leivonnaisia.

Caputo Tipo 1 -jauho on peräisin Campaniasta, Italiasta, jossa sitä on valmistettu korkealaatuisimmasta durumvehnästä yli 90 vuoden ajan. Sille on ominaista alhainen tuhkapitoisuus sekä korkea proteiini- ja gluteenipitoisuus, minkä ansiosta siitä saa erittäin elastisen taikinan, joka sopii erinomaisesti ohuiden pizzojen tai rapean kuoren omaavien leipien vaivaamiseen.

Tuote on tarkoitettu ammattileipureille ja niille, jotka arvostavat korkeaa laatua ja italialaisen keittiön aitoa makua. Caputo-vehnäjauho Tipo 1 on tae korkealaatuisesta tuotteesta, jonka avulla voit valmistaa herkullisia ja aromaattisia italialaistyylisiä leivonnaisia.