Perinteiset anjovikset auringonkukkaöljyssä - suolainen herkku

Sardellit valmistetaan anjoviksista, jotka ensin puhdistetaan ja fileoidaan. Pienet, ruodottomat fileet suolataan runsaasti ja kypsytetään pitkään. Valmiina ne pakataan purkkeihin tai tölkkeihin ja päällystetään kasviöljyllä. Tämä tarkoittaa, että auringonkukkaöljyssä olevat anjovikset eivät sisällä tarpeettomia säilöntäaineita tai keinotekoisia lisäaineita, ja niiden ainutlaatuinen maku johtuu perinteisestä valmistusprosessista. Kaupasta löydät anjoviksia pienissä 75 gramman purkeissa. Tiivis suljin takaa, että aromi säilyy voimakkaana, kunnes päätät käyttää tätä lisäystä. Tarjottuja anjoviksia käytetään Schronisko Bukowina -ravintolassa.

Katso, miten voit käyttää alkuperäisiä anjoviksia

Auringonkukkaöljyssä olevat anjovikset ovat erinomainen lisä tai pohja kastikkeelle. Niistä voi tehdä kastikkeen tuoreisiin kasvissalaatteihin, kuten Caesar-salaattiin. Mikään ei kuitenkaan estä sinua käyttämästä niitä pastan kanssa tarjoiltavan kastikkeen valmistukseen. Ne sopivat myös erinomaisesti voileipälevitteiden valmistukseen. Pieninä määrinä ne lisäävät makua täytteisiin, sekä lihaan että kalaan. Voit lisätä niitä myös pizzaan.

Katso, mikä erottaa auringonkukkaöljyssä paistetut anjovikset muista tuotteista

Kaupan auringonkukkaöljyssä paistetut anjovikset tulevat huolellisesti valituista lähteistä, joten voit olla varma, että ne on valmistettu perinteisen reseptin mukaan. Ne erottuvat korkealaatuisista ainesosista ja yksinkertaisesta reseptistä, jossa ei ole säilöntäaineita, väriaineita tai aromeja. Tuote on valmistettu yksinomaan anjoviksista, ei kilohaileista tai sardiineista, kuten halvemmat vaihtoehdot. Tämä tarkoittaa, että voit nauttia sen ainutlaatuisesta mausta.