Ostoskori
Ostoskorisi on tyhjä
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
Mit Lesebändchen
Erich Breiteneder, Eduard Fruth, Josef Hassler, Helga Hölbling, Gerhard Montibeller (Kovakantinen)
Toimitusaika: 5-15 arkipäivää – Toimitusluokka A
Toimitusluokka A
€ 2.95
Die Welt der Konditorei und Patisserei ist nahezu unendlich. Aber einem immer stärker werdenden Trend folgend wird auch die so genannte kleine Küche berücksichtigt. Ein Kapitel über Brot und Broterzeugung rundet diesen Bereich ab. Aus dem Inhalt: Grundrezepte, Gebäck, Lebkuchen, Teegebäck, Strudel, Zöpfe, Kuchen, Rouladen, Schnitten, Stückdesserts, Petits Fours, Bomben, Charlotten, Torten, Eis, Pralinen, Konfekt, Bonbons, Vollwerternährung, energiedefinierte Diäten, leichte Vollkost, glutenfreie Süßspeisen, Patisserie, Kleine Küche, Brot, Kleingebäck, Dekor, Kaffee, Kakao, Tee
Info
| Kustantaja: | Trauner Verlag | Kategoria: | Leivonta |
|---|---|---|---|
| Toimitusaika: | 5-15 arkipäivää | Sidos: | Kovakantinen |
| ISBN: | 9783854875895 | Sivujen lukumäärä: | 1060 |
| Kieli: | saksa | ||
| Nimeke: | Konditorei, Patisserie, Bäckerei | Kirjailija: | Erich Breiteneder, Eduard Fruth, Josef Hassler, Helga Hölbling, Gerhard Montibeller |
| Toimittaja: | Claudia Kraml | Lukija: | |
| Kääntäjä: | Beate Siegel, Karin Sturmayr | Julkaisupäivä: | 01-06-2004 |
| Painos: | ISBN 10: | 3854875894 | |
| Sarja: |
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