Maapallomme muinaiset asukkaat nauttivat jo mantelimakeuden mausta. Ruskeasta kuoresta kuorittuna ja vaaleiksi mantelihiutaleiksi pilkottuna niistä tulee vieläkin herkempiä. Tässä versiossa ne koristelevat kauniisti kakkuja, keksejä, jälkiruokia, välipaloja ja muita herkkuja, jotka toimivat niiden hienona koristeena. Erinomainen lisä sprinkleille ja lisänä aamiaismuroihin. Mantelihiutaleita voi paahtaa ilman rasvaa kullanruskeiksi, jolloin niiden maku on vieläkin voimakkaampi.