Monikukkahunaja kätevällä annostelijalla Monikukkahunaja sisältää paljon yksinkertaisia sokereita: glukoosia ja fruktoosia. Sitä suositellaan allergikoille, niille, jotka ovat allergisia kukkien siitepölylle - joka toimii antigeeneina, sekä heinänuhasta ja vilustumisesta kärsiville. Monikukkahunaja tukee myös sydänlihaksen ravintoa. Se osallistuu maksan myrkkyjen poistoon ja vaikuttaa suotuisasti sappirakon toimintaan. Se on vaalean kerman tai teen värinen. Kiteytyessään se muuttaa väriä vaaleanharmaaksi tai vaaleanruskeaksi. Sille on ominaista melko voimakas haju, joka muistuttaa mehiläisvahan hajua, ja sen maku riippuu pesään tuotujen nektareiden sekoituksesta.