Mustapippurit Mustapippurit tulevat maailman trooppisista ja subtrooppisista alueista. Sitä esiintyy pääasiassa Etelä-Amerikassa ja Intiassa. Mausteena ovat kypsymättömät pippurit, joita kuivataan huolellisesti, kunnes ne saavat tyypillisen mustan värin. Galeo mustapippurilla on voimakas tuoksu ja polttava, hieman mausteinen maku. Se on ruokien suosituin mauste. Se parantaa täydellisesti lihan, leikkeleiden, pasteiden, kalan, salaattien, kasvis-, muna- ja juustoruokien sekä kaikenlaisten kastikkeiden makua. Jauhettu pippuri lisätään valmistuksen lopussa. Kotiruoan mestarit hyötyvät Galeosta