Kokonaiset tomaatit, ilman kuorta. Tomaatit ovat erinomainen C-, A-, E-vitamiinin lähde, minkä ansiosta ne vahvistavat immuunijärjestelmää ja nopeuttavat haavojen paranemista. Ne sisältävät myös runsaasti beetakaroteenia, joka on vahva antioksidantti, joka neutraloi haitallisia vapaita radikaaleja. Ne ovat myös erinomainen kaliumin, magnesiumin, raudan, molybdeenin, kuidun, kromin ja B1-vitamiinin lähde. Korkean ravintoarvon ansiosta tomaatit ovat erinomainen lisä vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteeseen. Tomaattituotteet sisältävät tunnettua karotenoidia - lykopeenia, joka ehkäisee syöpää ja jonka vaikutus on samanlainen kuin antioksidanttien.