Tilli Minulle tilli on paras lisä uusien perunoiden kanssa! Venäläiset ja skandinaavit kohtelevat tilliä samalla kunnioituksella. Venäjällä minulle tarjoiltiin melkein kaikki smetalla ja tillillä maustettuna: raejuustoa, munia, keittoja, kastikkeita ja vihanneksia. Ruotsissa söin gravlaxia - pohjoismaisesti maustettua lohta: tillillä, suolalla, sokerilla ja pippurilla peitettynä ja pitkään marinoituna. Aiemmin tällainen lohi haudattiin maahan käymään hieman. Tiesitkö, että... kuivattu tilli tulee säilyttää tiiviisti suljettuna, jotta tuoksu säilyy mahdollisimman pitkään?