Tämän kylmävitriinin lämpötilan säätöalue on kattava 2 ... 10 °C. Lämpötilan asetus tehdään laitteen senhetkisen tilan ilmaisevan LED-näytön sivulla olevista painikkeista. Automaattinen termostaatti huolehtii säätämiesi parametrien yllä pitämisestä. Tämä pienentää energian kulutusta ja säästää siis myös kustannuksia. Kylmävitriinissä on myös automaattinen sulatustoiminto, joka käynnistää sulatuksen aina kuuden tunnin välein, mikä säästää huomattavasti aikaasi ja vaivojasi. Totta kai voit koska vain halutessasi käynnistää sulatustoiminnon myös manuaalisesti. Kylmälaitteen huomattavan suuri energiatehokkuus on kylmäainekaasun R600a ansiota. Sen loistava termodynaaminen suorituskyky tekee pienempien lämmönvaihtimien käytön mahdolliseksi, mikä puolestaan alentaa sähkökustannuksia. Laitteen 110 W:n kompressori takaa halutun lämpötilan nopean saavuttamisen ja ylläpidon. Tuulettimella varustettu jäähdytysjärjestelmä tukee kompressorin toimintaa viileällä ilmalla. Yksi kylmävitriinin pääeduista on sen suuri 40 litran tilavuus. Tähän 140 cm pitkään vitriiniin mahtuu 6 GN 1/4-astiaa, joiden syvyys on jopa 150 mm. Näin voit säilyttää vierekkäin hyvin monenlaisia elintarvikkeita. Voit tietysti sijoittaa siihen myös GN 1/2-astioita, mutta sitten niiden lukumäärä vähenee suuremman. Verkkokaupastamme löydät kattavan valikoiman GN-astioita ja niihin sopivia kansia. Kylmävitriini RCKV-140/33-6S on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Tämä materiaali ei reagoi kemiallisesti eikä biologisesti elintarvikkeiden kanssa ja on siten täysin vaaraton terveydelle. Lisäksi se on tukevaa ja korroosiota kestävää ja siten hyvin pitkäikäistä. Sen sileä pinta tekee Royal Cateringin kylmävitriinin puhdistamisen erittäin helpoksi.