Lokerikkoon kuuluu viisi erillistä muoviastiaa, jotka voit täyttää miten haluat ja säilyttää siinä. Astiakohtainen tilavuus on 450 ml ja niiden yhteenlaskettu tilavuus enintään 2,7 litraa elintarvikkeita. Etenkin kiireisessä keittiökäytössä lokerikko palvelee käytännöllisenä järjestyksen pitäjänä ruokien valmistuksessa. Lokerikon runko on korkealuokkaista ruostumatonta terästä, mikä takaa sen vankkuuden ja kestävyyden. Materiaalin kestävyys suojaa sitä sekä biologisilta että kemiallisilta reaktioilta, mikä tekee lokerikosta täydellisen apuvälineen elintarvikekäyttöön. Näin materiaali pysyy pitkässäkin käytössä moitteettoman hygieenisenä. Settiin kuuluu lisäksi käytännöllinen lokerikon kansi, joka on korkealaatuista polypropeenia (PP). Se on hajuneutraali muovi, joka soveltuu erinomaisesti elintarvikekäyttöön. Kansi sopii tiiviisti lokerikkoon ja suojaa siinä olevia elintarvikkeita niin, että ne pysyvät pitkään tuoreina ja maukkaina. Kuumina kesäpäivinä kansi estää hyönteisiä pääsemästä ruokaan. Kaikki lokerikon astiat voi irrottaa yksitellen ja täyttää tai tyhjentää helposti. Polypropeenista valmistetut astiat on myös helppo puhdistaa, koska kaikki osat ovat konepesunkestäviä. Royal Cateringin lokerikko RCCBS 6 on ihanteellinen täydennys jokaisen ammattikeittiön RST-huonekaluihin!