Nordic Chef's Bread Knife -leipäveitsi on tarkoitettu ensisijaisesti leivän leikkaamiseen, mutta se sopii hyvin myös tomaateille tai jos haluat pilkkoa suklaata. Serrated-hampaiden ansiosta sitä on helppo käyttää pienellä voimalla.

Nordic Chefs Collection on valmistettu saksalaisesta 1.4116 ruostumattomasta teräksestä, jossa on eebenpuuta olevat kahvat. Ruostumaton teräs on käsitelty lämpökäsittelyllä erittäin korkeissa lämpötiloissa, mikä tekee teräksestä erittäin kestävää ja tekee terävyyden säilyttämisestä helppoa.