Rasvakeitin on varustettu yhdellä 16-litran-säiliöllä, johon mahtuu jopa 12 litraa öljyä. Tämä mahdollistaa friteeraamaan suuren määrän ranskalaisia, kanansiipiä, sipulirenkaita tai katkarapuja nopeasti ja vaivattomasti yhdellä kertaa. Paistolämpötila on säädettävissä 60 - 200 °C välille, joten siinä paistuvat melkein mitkä tahansa elintarvikkeet – niin tuoreet kuin pakastetutkin – rapeiksi ja täydellisiksi. Näkyvälle paikalle sijoitetut merkkivalot osoittavat, milloin laite kuumenee tai kun öljy on saavuttanut optimaalisen lämpötilan. Termostaatti pitää halutun lämpötilan tasaisena ja täten myös energiakulutuksen matalana. 6 000 watin tehollaan keittimen öljy saavuttaa tarvittavan lämpötilan erittäin nopeasti ja siinä voidaan valmistaa lyhyessä ajassa täydellisesti ja tasaisesti suuria määriä elintarvikkeita. Integroitu kylmävyöhyke tekee laitteesta entistä tehokkaamman ja estää pohjalle putoavien paistojämien palamisen. Täten öljy pysyy kauemmin tuoreena ja ruuat eivät kontaminoidu yhtä herkästi akryyliamidilla. Friteerauskori voidaan kiinnittää tässä mallissa kätevästi valumaan tai tarvittaessa jäähtymään öljysäiliön yläpuolelle. Rasvakeittimen käyttöturvallisuuteen onnettomuuksien ehkäisemiseksi kiinnitettiin erityisesti huomiota. Laite sammuu automaattisesti, kun lämpövastus ei ole oikeassa paikassaan tai kiinnitettynä kunnolla. Sulake ehkäisee laitteen ylikuumenemisen luotettavasti. Korissa on Cool-Touch-kahva, joka suojaa käyttäjää palovammoilta. Lisäksi neljä kumitassua takaavat vankan pidon, eivätkä naarmuta alustaansa keittiössäsi. Rasvakeitin on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tämä materiaali ei juurikaan ruostu ja on erittäin pitkäikäinen. Lisäksi se sopii hygieenisyydellään ja makuneutraaliudellaan erittäin hyvin elintarvikkeiden käsittelyyn. Sileät pinnat on erityisen helppo puhdistaa. Lisäedun keittimelle antaa poistohana, jonka avulla vanha öljy voidaan poistaa säiliöstä nopeasti ja vaivattomasti. Mukana toimitettava kansi suojaa likaantumiselta, kun laitetta ei käytetä.