Gastronomialaitteiden valmistaja Royal Cateringin sähkörasvakeitin RCEF-10DY-ECO on luotettava ja ammattimainen laite, joka soveltuu sekä gastronomiakeittiöiden että grillikioskien käyttöön. Rasvakeitin on valmistettu kestävästä ja pitkäikäisestä ruostumattomasta teräksestä. Laite on kapasiteetiltaan 6400 wattia. Täysin automaattinen lämpötilan vakauden tarkistus huolehtii siitä, että laitteen lämpötila pysyy tasaisena. Laite kuuluu Royal Cateringin ECO-sarjaan. Sarjan laitteiden hintalaatusuhde on erinomainen, ja niiden käyttökulut ovat erittäin alhaiset. Sähkörasvakeittimessä on kaksi keittotilaa, joiden suuruus on 10 litraa (yht. 16 litraa). RCEF-10DY-ECO -rasvakeittimen suunnittelussa on hyödynnetty kylmävyöhykeperiaatetta. Rasva lämmitetään lämpöelementtien avulla, jotka eivät ole kiinni laitteen pohjassa. Näin ollen rasva lämpenee paljon nopeammin ja tarvittava lämpötila saavutetaan ripeästi. Paistotulos on aina rapea ja kullanruskea, eivätkä pohjalle pudonneet materiaalit kylmävyöhykkeen ansiosta voi palaa.