I Royal Caterings pizzaugn kan du perfekt förbereda olika pizzor, tarte flambée, lahmacun eller focaccia. Detta säkerställs av den stora kammaren med värmebeständigt eldtegel och den separat justerbara över- och undervärmen upp till 450 °C. Tack vare den starka isoleringen värms gastro-pizzaugnen upp på bara 35 minuter och håller sin temperatur optimalt, även när luckan öppnas ofta. En bakningsprocess vid maximal värme för en färsk pizza med medeltjock skorpa tar bara 2 minuter - perfekt för att snabbt servera hungriga kunder. Den energibesparande stenugnen kompletterar italienska pizzerior samt kaféer, snackbarer, snackbarer och restauranger som erbjuder krispiga bakverk.