Royal Cateringin salamanteri RCES-2000-EGO on nopeasti toimintavalmis ja tehokas laite, toisin kuin tavanomaiset uunit. Gratinointilaitteella voit lämmittää tai valmistaa kolmioleipiä, patonkeja, pitsaa tai laatikkoruokia. Tässä Royal Cateringin ammattimaisessa laitteessa on tilaa sekä korkeille että matalille kuumuutta kestäville vuoille kahden paistotason ansiosta. Lisäksi laitteessa on uudenaikainen ajastin sekä lämpötilansäädin, joilla voit säätää paistoajan vaivattomasti. Saksassa kehitetyt termostaatit olivat vuosien ajan käytössä vain lääke-, lämpö- ja teollisuustekniikassa, mutta nykyään tarkkoja ja joustavia termostaatteja käytetään myös gastronomia-alalla. E.G.O.-tuotteet ovat mukavia käyttää, turvallisia, tarkkoja ja tehokkaita. Ajastimen enimmäisaika on 15 minuuttia ja äänimerkki ilmoittaa säädetyn ajan loppumisen. Salamanterissa on lämpötilan säädin, jolla lämpötilaa voi säädellä 50 - 250 °C välillä. Laitteen teho on 2000 wattia ja se on valmistettu helppohoitoisesta ruostumattomasta teräksestä. Irrotettava murulaatikko on helppo ja nopea puhdistaa.