Royal Cateringin suklaalähde RCCF-210 pystyy suuren tilavuutensa ansiosta sulattamaan ja pitämään virtauksessa kerralla jopa 4 litraa (n. 4 kg) suklaata. Se sopii monille erilaisille herkuille, kuten suklaa, karamelli, kastikkeet, siirapit, sulatettu juusto, ketsuppi tms. Laitteen sisällä oleva kairamainen ruuvi takaa sulatetun massan kauniin virtauksen viidelle kerrokselle ilman roiskeita tai tukoksia. Tyylikkääseen suklaalähteeseen pääsee kaikilta puolilta esteettä käsiksi, joten useampi vieras voi nauttia sen antimista samanaikaisesti. Tehokas 160 W:n lämpövastus kuumentaa laitteen nopeasti ja säilyttää lämpötilan luotettavasti halutulla tasolla. Voit asettaa lämpötilan kiertosäätimellä välille 30 ja 110 °C . Termostaatti pitää sulatetun massan virtausta yllä automaattisesti. Laitteen vankka rakenne takaa jopa 10 - 12 tunnin yhtämittaisen ongelmattoman käytön. Integroitu ylikuumenemissuoja huolehtii laitteen käyttöturvallisuudesta ja kytkee suklaalähteen luotettavasti pois päältä, jos lämpötila nousee liian korkeaksi. Jalustassa olevat tuuletusreiät tehostavat moottorin jäähdytystä. Tässä mallissa on kaksi painiketta, joilla moottorin ja lämpövastuksen voi kytkeä yksitellen päälle. Suklaalähde on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja sen jalusta on jauhepinnoitettua terästä. Näiden materiaalien ansiosta koko laite on helppo puhdistaa. Avoin rakenne helpottaa myös huoltoa. Suklaalähteen saa helposti purettua osiinsa ja kaikki osat voi puhdistaa erikseen. Näin hygieniaa koskevien säännösten noudattaminen on taattua. Ruostumaton teräs on makuneutraalia. Se on lisäksi erittäin kestävää myös mekaanisia vaurioita vastaan. Royal Catering -suklaalähteen yksi lisäetu ovat sen liukumattomat jalat, jotka suojaavat työtasoa naarmuilta ja lisäävät samalla vakautta. Täydennä ravintolalaitevalikoimaasi hiljaisella suklaalähteellä, joka osaltaan vastaa juhlien häiriöttömästä sujuvuudesta. Se on kevyenä myös helppo kuljettaa paikasta toiseen ja varastoida.