Royal Cateringin Expert-sarjan RCAM 250EXPERT -siivutuskone suunniteltiin ammattimaista käyttöä varten. Siivutuskone on valmistettu korkealaatuisesta, anodisoidusta alumiinista ja kestää hyvin ympäristövaikutuksia. Expert-sarja kehitettiin erityisesti korkeaa vaatimustasoa ajatellen. Laitteen paino takaa sen vakauden. Kaikki kahvat ovat korkealaatuista alumiinia. Leikkuun paksuutta voi säätää portaattomasti välillä 0 - 12 mm. Toisin kuin osa kilpailijoistamme, mainitsemme vain todellisen säätövälin. RCAM250EXPERT -siivutuskoneen leikkuuterä on halkaisijaltaan 25 cm. Halkaisija on ihanteellinen myytävien tuotteiden ammattimaista ja asianmukaista leikkaamista ajatellen. Erikoisterä on kovakromattu, optimaalisesti hiottu ja sileä. Laite toimii tehokkaalla 180 W moottorilla. Laitteen kuori on tehty alumiiniseoksesta, joka soveltuu käytettäväksi lihan ja muiden elintarvikkeiden käsittelyssä. Anonisoidusta alumiinista valmistettu pinta takaa helpon puhdistamisen ja kaikenlaisten elintarvikkeiden vaivattoman käsittelyn. Yksi RCAM 250EXPERT -leikkelekoneen eduista on integroitu puoliautomaattinen teroittaja erikoisteräksestä valmistettuja leikkuuteriä varten. Heti kun terä alkaa tylsyä, voit hyvin helposti käynnistää teroituksen. Teroittaja toimii samalla myös suojamekanismina.