Jokainen Miyabi 5000MCD -veitsi on aito mestariteos. Esimerkiksi terät, jotka on valmistettu monikerroksisesta erikoisvalitusta teräksestä, ovat erityisen teräviä ja niissä on selkeät damask-kuviot. Masure-koivupuusta valmistettu perinteinen D-kahva yhdessä kiiltävän terän kanssa antaa näille veitsille aivan ainutlaatuisen ulkonäön.ulli Terä valmistettu Micro Carbide -jauheteräksestä MC63/liliDamast design/lili101 kerrosta - 63 Rockwell/liliCryodur®-lämpökäsittelyä äärimmäiseen kovuus/lili symmetrisesti teroitettu Honbazuke-tekniikalla/liliPerinteinen D-kahva, koivu ja ruostumaton teräs/lili Lihan ja kalan hienoon viipalointiin, sushin annostelemiseen ja tiettyihin toimiin isojen kalan fileoinnissa/li/ul