Roma on monimutkaisen ja samalla herkän makuprofiilin omaava kahvi, jossa on selkeä tupakkaviimeistely, mikä johtuu siihen sisältyvästä Intiasta peräisin olevasta kahvista. Tuoksu on karamellia, herkkiä leivonnaisia ja metsähedelmiä - jälkimmäinen johtuu Etiopiasta peräisin olevista papuista. Herkkä runko, keskihapokkuus ja selkeä makeus ovat läsnä Etelä-Amerikan kahvien ansiosta. - pääasiassa Brasiliasta.

Tämä kahvi sopii täydellisesti espressokseksi - ilman lisäaineita se näyttää kasvonsa parhaiten ja antaa sinun arvostaa sen sisältämien yksittäisten Arabica-kahvien läsnäoloa. Jokaisella viljalla on oma 5 minuuttia, ja lopputulos on todiste näiden seosten tekijöiden ammattitaitosta. On myös syytä mainita, että kaikki ainekset poltetaan erikseen ja sekoitetaan vasta prosessin päätyttyä. Tämän avulla voit säätää yksilöllisesti yksittäisten papujen paahtoprofiileja ja tuoda niiden luonteen mahdollisimman korkealle.

Romaa yhdistettynä maitoon antaa meille erittäin herkän, kermaisen ja makean cappuccinon - parapähkinät, maito suklaa, kaurapuuro - täydellinen yhdistelmä uuden päivän aloittamiseen.

Resepti:
Annos: 16 g
Saanto: 32-36 g
Uuttoaika: 27-32 s.
Lämpötila: 94 C

Seoksessa olevat pavut ovat:
- Guatemala, Finca El Hato Blue
- Etiopia, Sidamon erikoisvalikoima
- El Salvador, Finca San Luis
- Brasilia - pesty, Fazenda Lagoa do Morro
- Intia, Vellakadai Estate
- Brasilia - luonnollinen, Fazenda Samambaia

Lisää tästä kahvista voit lukea blogistamme: