Valmistajakoodi: 10012621 Royal Cateringin Bain marie mahdollistaa elintarvikkeiden ainesosien tai useiden valmiiden ruokien säilyttämisen 3 catering-astiassa. Laitteet sopivat lihalle, kalalle, vihanneksille, riisille, perunalle, kastikkeille jne. Lämmitysallas marie täyttää optimaalisesti myös korkealuokkaisten ravintoloiden tarpeet. Sopii käytettäväksi ravintoloissa, hotelleissa, majataloissa, ruokaloissa, buffetissa, välipalabaareissa, kahviloissa tai seniorikodeissa ja klinikoilla. Bain-marie toimii konvektioperiaatteella. Lämmityselementti lämmittää veden laitteen ja GN-säiliöiden välillä ja siirtää lämmön säiliöön. Tämä tarkoittaa, että herkätkin astiat kuumennetaan ja pidetään lämpimänä pitkään ilman palamisvaaraa. Bain marie sisältää 3 kannellista GN 1/2 -säiliötä. Lisäksi sähkövesialtaassa voidaan käyttää muun kokoisia GN-kontteja, jotka voidaan liittää toisiinsa. Suuri 2000 W teho mahdollistaa veden nopean lämmittämisen haluttuun lämpötilaan. Automaattinen termostaatti kytketään päälle nupilla, joka säätää lämpötilaa välillä 30-110°C. Karkaistu lasikansi suojaa ruokaa likaantumiselta. Se auttaa säilyttämään lämpötilansa ja mahdollistaa samalla erinomaisen esityksen. Tyhjennyshanan avulla on helppo täyttää, tyhjentää ja puhdistaa laitteet. Bain mariella on hyvin harkittu muotoilu ja vankka kotelo. Ruostumattoman teräksen ansiosta se on erittäin kestävä, korroosionkestävä, turvallinen terveydelle ja helppo puhdistaa. Ruostumattomalla teräksellä on myös erinomainen kulutus- ja iskunkestävyys. Kumijalat varmistavat vakaan asennon ja estävät lattian naarmuuntumista. Tuotteen ominaisuudet: - Teho 2000 W, - 3 GN-astian avulla voit tarjota erilaisia ruokia samanaikaisesti, - Ruoan lämpimänä pitäminen vesihauteessa estää sen palamisen, - Helppo puhdistaa ruostumattomasta teräksestä ja karkaistusta lasista valmistettujen sileiden pintojen ansiosta , - Korkea laatu ja kiinteät materiaalit . Tekniset tiedot: - Kataloginumero - 10012621 - Tuotteen kunto - Uusi - Malli - RCBM_GN1/2_2 - Väri - Hopea - Jännite [V] - 230 - Teho [W] - 2000 - Säiliön tyyppi - GN 1/2 - Kotelon mitat GN-astia [ cm] - 26,5 x 32,5 x 10 - Lasikannen mitat [cm] - 15 x 96 - Kansi - Kyllä - Tyhjennyshana - Kyllä - Lasikansi - Kyllä - Täyttötilavuus - 14,1 l - Kokonaistilavuus - 18 l - Mitat (PxLxK) - 96 x 40 x 33 cm - Paino - 17 kg - Toimitusmitat (PxLxK) - 103,5 x 47,5 x 27,5 cm - Lähetyksen paino - 18,9 kg Sarja sisältää: - Bain marie - 3 GN 1/2 konttia kansi - Käyttöopas