KOOKOS Mathieu Teisseire kookossiirappi vangitsee tuoreen raastetun kookoksen kauniin maitomaisen maun. Ihanan makealla hasselpähkinämaullaan ja herkullisella eksoottisella maullaan tämä siirappi lisää hienostuneisuutta ja ripauksen omaperäisyyttä pirtelöihin, smoothieihin, cocktaileihin alkoholilla tai ilman. MAKUJEN ALKUPERÄ Usein "elämän puuksi" kutsuttu kookospalmu ja sen hedelmät ovat olleet tärkeä ravinteiden ja materiaalien lähde monille kulttuureille muinaisista ajoista nykypäivään. Sen nimi, joka on johdettu muinaisesta portugalilaisesta sanasta "coco", joka tarkoittaa "pää" tai "kallo", viittaa kolmeen viilloon, jotka antavat kuorelle kasvojen ulkonäön. Kookospähkinät eroavat muista hedelmistä korkealla nestepitoisuudellaan, jota kutsutaan vedeksi tai kookosmehuksi. Tätä nestettä ympäröivä valkoinen massa antaa kiinteän koostumuksen ja makean, voimakkaan tuoksun, mikä tekee siitä suositun ainesosan monien makeiden ja suolaisten ruokien valmistuksessa sekä saippuoiden ja kosmeettisten tuotteiden valmistuksessa. Mathieu Teisseire -kookossiirappi tarjoaa tuoreen raastetun kookospähkinän herkän maitomaisen maun ja lisää eksoottisen vivahteen pirtelöihin, cocktaileihin alkoholilla tai ilman ja smoothieihin lisätäkseen ripaus nautintoa juomaluomuksiisi. Ainesosat: sokeri, vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, aromit, väri: E171 Resepti: COCO LOCO Tämän herkullisen cocktailin pohjana on brasilialainen alkoholijuoma Cachaça, joka sisältää myös kookossiirappia, ananasmehua ja crème fraîchea. AINESOSAT 30 ml Mathieu Teisseire kookossiirappia 30 ml cachacaa tai rommia 50 ml ananasmehua 15 ml smetanaa MENETTELY Laita kaikki ainekset tehosekoittimen astiaan ja täytä jääkuutioilla. Sekoita kunnes seos on tasaista. Kaada highball-lasiin.