BASMATIRIISI 500 g Ainesosat: Basmatiriisi Basmatiriisi NATURAL EXPERT on Himalajan juurelta peräisin olevaa korkealaatuista, aromaattista riisiä, jolle on ominaista pitkät, hoikat jyvät ja herkkä, pähkinäinen maku. Kypsennyksen jälkeen siitä tulee kuohkeaa, kevyttä ja täysin irtonaista, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan moniin kansainvälisiin ruokiin. Basmatiriisimme takaa poikkeuksellisen maun ja täydellisen koostumuksen, joka rikastuttaa mitä tahansa ruokalajia. NATURAL EXPERT Basmati -riisin käyttöohjeet: Basmati-riisi on erittäin monikäyttöistä ja sopii hyvin monien ruokien kanssa. Tässä on ideoita sen käyttöön: - Intialainen keittiö: Sopii erinomaisesti perinteisiin intialaisiin ruokiin, kuten biryaniin, pilafiin, pulaoon ja curryyn. Sen herkkä maku ja aromi sopivat täydellisesti yhteen rikkaiden mausteiden ja kastikkeiden kanssa. - Kasvisruoat: Sopii erinomaisesti pohjaksi kasvispaistoksille, padoille ja salaateille. Se sopii täydellisesti kasvisten, tofun tai sienten kanssa, luoden kevyitä ja ravitsevia aterioita. - Liha- ja kalaruoat: Täydellinen lisuke liharuokien, kuten kana tikka masalan ja stroganoffin, sekä kalan ja äyriäisten kanssa. Sen kevyt koostumus täydentää täydellisesti lihan ja kalan makuja. - Eksoottiset ruoat: Sopii erinomaisesti aasialaisen, thaimaalaisen tai Lähi-idän keittiön kanssa. Käytä sitä pohjana curryille, sataylle tai mereneläväruoille. Basmatiriisi imee itseensä upeasti eksoottisten mausteiden ja kastikkeiden maut ja aromit. - Sushi- ja poke-kulhot: Voidaan käyttää sushin sekä nykyaikaisten poke-kulhojen valmistukseen. Sen herkkä koostumus ja hienovarainen maku sopivat täydellisesti raa'an kalan, kasvisten ja marinadien kanssa. - Riiissalaatit: Täydelliset kevyiden ja virkistävien riisisalaattien valmistukseen vihannesten, yrttien ja kevyiden kastikkeiden kanssa. Sen löysä koostumus tekee salaateista kevyitä ja täyteläisiä. - Yhden padan ruoat: Sopii erinomaisesti yhden padan ruokiin, kuten risottoon, paellaan tai jambalayaan. Sen kyky imeä itseensä makuja tekee ruoista täyteläisiä ja aromaattisia. - Makeat ruoat: Sitä voidaan käyttää makeiden ruokien, kuten riisipuurojen, riisivanukkaiden tai jälkiruokapatojen valmistukseen. Sen hieman pähkinäinen maku sopii täydellisesti hedelmien, kanelin ja muiden makeiden lisukkeiden kanssa. - Alkuruuat ja lisukkeet: Täydellinen kevyeksi lisukkeeksi pääruokien kanssa, esim. paahdettua kanaa, grillattuja kasviksia tai haudutettua lihaa. Sen neutraali maku on erinomainen pohja täyteläisille kastikkeille ja ruoille. - Yrttiseokset: Se sopii hyvin yhteen yrttiseosten, kuten tillin, persiljan ja korianterin, kanssa ja luo kevyitä ja aromaattisia lisäyksiä ruokiin. NATURAL EXPERT Basmati -riisi on valinta, joka rikastuttaa kulinaarista elämystäsi tarjoamalla huippulaatuisen tuotteen, jolla on poikkeuksellinen maku ja koostumus. Monipuolisuutensa ja hienovaraisen arominsa ansiosta se sopii täydellisesti jokapäiväiseen ruoanlaittoon ja lisää ainutlaatuisen luonteen jokaiseen ateriaan. Ravintosisältö per 100 g tuotetta: - energia 1517 kJ / 358 kcal - rasvaa 0,8 g, josta tyydyttynyttä 0,2 g - hiilihydraatteja 77,9 g, josta sokereita 1 g - kuitua 3 g - proteiinia 8,2 g - suolaa 0 g Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai alan kirjallisuuden perusteella. Alkuperämaa: Pakistan Nettopaino: 500 g Tuottaja: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski [email protected] Miten basmatiriisiä keitetään? Ainekset: 1 kuppi basmatiriisiä 1,5 kuppia vettä (tai 2 kuppia, jos pidät pehmeämmästä riisistä) 1/2 tl suolaa (valinnainen) 1 rkl voita tai oliiviöljyä (valinnainen) Kypsennysohjeet: Riisin huuhtelu: Kaada riisi kulhoon ja peitä kylmällä vedellä. Huuhtele se ravistamalla sitä varovasti käsin, kunnes vesi on kirkasta (yleensä 3–4 kertaa). Tämä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen, jolloin riisistä tulee kuohkeaa ja kuohkeaa kypsennyksen jälkeen. Liotus (valinnainen): Peitä riisi kylmällä vedellä ja anna sen liota 15–30 minuuttia. Valuta se huolellisesti ennen kypsentämistä. Liotus auttaa jyviä kypsymään tasaisesti ja tekee niistä kuohkeampia. Riisin keittäminen: Kaada vesi kattilaan ja kiehauta se. Lisää suolaa ja voita tai oliiviöljyä, jos käytät. Lisää riisi ja sekoita varovasti. Hauduttaminen: Vähennä lämpöä minimiin ja peitä kattila tiiviisti kannella. Keitä 10–12 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt. Lepo: Kun riisi on kypsää, ota se pois liedeltä ja anna sen hautua kannen alla viisi minuuttia, jotta se voi levätä ja kohota. Irrota jyvät: Pöyhi riisiä varovasti haarukalla jyvien erottamiseksi ja irrottamiseksi. Allergeenitiedot: Tuote saattaa sisältää allergeeneja: seesamia, pähkinöitä, gluteenia, selleriä, sinappia. Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa.