Valmista helppoa, nopeaa ja terveellistä juustoa kotona pienellä vaivalla. Boerner Cheesemakerin avulla sinulla on nyt mahdollisuus kehittää omia juustomuunnelmia oman makusi mukaan. Juusto on herkkua sellaisenaan leivän päällä. Se sopii yhtä hyvin hunajan ja hillon pohjaksi kuin dippiin, gratinointiin tai antipastin täytteeksi. Juusto sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, fosforia ja A-, B-, E-, D- ja K-vitamiineja, ja se on myös vähärasvainen. Toisin kuin kaupasta ostetut juustot, kotitekoiset ruoat eivät sisällä säilöntäaineita, sakeuttamisaineita, väriaineita tai arominvahventeita. Kotitekoinen juusto on puhtaasti luonnontuote, jota voit muunnella omien ideoiden mukaan. Mutta miten juusto valmistetaan? Se on todella helppoa. Alkuperäisellä Boerner-reseptillä tarvitset maitoa (lehmän-, lampaan-, vuohen-, laktoositonta, soija- tai mantelimaitoa), mikroaaltouunin tai kaupallisen kattilan ja koagulanttia, kuten sitruunamehua tai etikkaa. Maito ensin kuumennetaan, sitten juoksetetaan saostusaineella ja kaadetaan sitten Boerner Cheesemakeriin. Boerner Multimaker on ihanteellinen tähän! Se siitä. Voit tietysti lisätä muita ainesosia oman maun luomiseksi. Joko nauti juusto lämpimänä heti kaatamisen jälkeen tai anna sen olla jääkaapissa jonkin aikaa, jotta maku voimistuu ja koostumus vahvistuu. Boerner Cheesemaker koostuu laadukkaasta siivilästä, joka on valmistettu kestävästä BPA-vapaasta muovista. Toimitukseen sisältyy myös tarkasti sopiva levy, joka toimii nesteiden tyhjennysapuna. Lautasta käytetään myös valmistetun juuston tarjoiluun. Sekä juustokoneen siivilä että lautanen soveltuvat pestäväksi astianpesukoneessa. Vältä käyttämästä aggressiivisia puhdistusaineita tai hankausaineita puhdistukseen. Vinkkimme: Hera on erittäin terveellinen tuote. Se koostuu 94 % vedestä, 4-5 % laktoosista ja on lähes rasvaton. Se sisältää myös maitohappoa, B1-, B2- (joka aiheuttaa vihertävän värin) ja B6-vitamiineja sekä kaliumia, kalsiumia, fosforia ja muita kivennäisaineita, mutta ennen kaikkea 0,6-1 % heraproteiinia. Joten jos haluat, voit myös napata ja juoda heran.