Citra-rakeistettu humala Citra humala – on yksi olutvallankumouksen päärooleista! Se ilmestyi ensimmäisen kerran kaupallisesti vuonna 2007 ja rakastui välittömästi tuhansiin panimoihin. Siinä on vahvasti sitrusmainen profiili. Siellä on runsaasti trooppisia hedelmiä ja herkkiä hartsin vivahteita. Se toimii parhaiten huippukäymisissä oluissa, pääasiassa voimakkaasti humaloiduissa oluissa, kuten IPA tai American Barley Wine. Maailmanluokan tähti! Parametrit: Happo - Alfa: 12,4% Tyyppi: rakeinen Sato: 2022 Viljelymaa: USA Tyyppi: aromaattinen Tuoksu: Trooppiset hedelmät ja sitrushedelmät, mango Oluttyyli: APA, IPSA DOUBEL IPA Pakkaus: doypack-tyyppi, metalloitu nauhasuljin Citra humalan ominaisuudet: Aromit ja intensiiviset ovat yli kaiken humalan. aromi. Sen tuoksussa voit tuntea selkeitä sitrushedelmiä, kuten sitruunaa, appelsiinia ja limeä. Lisäksi Citra-humalassa on erottuvia hedelmäisiä vivahteita, mukaan lukien passionhedelmä, litsi, mango, persikka ja jopa trooppisia kukkia. Nämä monimutkaiset aromit luovat kerrostumista oluissa, joissa sitä käytetään. Maku: Citra-humalat vaikuttavat myös oluen makuun. Tyypilliset sitrushedelmät ja trooppiset hedelmät antavat oluille raikkaan maun ja kohtalaisen katkeran selkärangan, joka on yleensä hyvin tasapainossa. Käyttökohteet: Citra-humalat ovat erittäin suosittuja oluissa, joissa on selkeä humalaluonne, kuten American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Double IPA ja erilaiset hedelmäoluet. Sen aromaattinen ja makupotentiaali toimii täydellisesti näiden tyylien kanssa. Alfahapot: Citra-humalassa on alfahappoja, jotka vaikuttavat oluen katkeruusasteeseen ja säilyvyyteen. Ainutlaatuisuus: Citra-lajike tuotiin markkinoille suhteellisen lähimenneisyydessä ja sai nopeasti tunnustusta innovatiivisesta ja voimakkaasta aromaattisesta profiilistaan. Sen valitsevat usein panimot, jotka haluavat kokeilla erilaisia makuja ja aromeja. Viljely: Citra-humalaa kasvatetaan usein Yhdysvalloissa, vaikka niitä löytyy myös muilta alueilta. Sen viljely vaatii erityisiä maaperä- ja ilmasto-olosuhteita optimaalisen sadon ja laadun saavuttamiseksi. Citra-humalat ovat synonyymi intensiivisille ja mehukkaille aromeille olutmaailmassa. Sen läsnäolo oluissa voi muuttaa makuelämyksen lisäämällä tuoreutta, eksoottista luonnetta ja poikkeuksellista maun syvyyttä. Monille panimoille ja oluen ystäville Citra-humalasta on tullut keskeinen ainesosa unohtumattoman aromaattisen profiilin oluiden luomisessa.