Haudutusmenetelmä:

LÄMMIÄ JUOMAA VARTEN INFEIO. Kaada kiehuvaa vettä teelusikallisen yrttien päälle (n. 250 ml), peitä ja hauduta 5 minuuttia. Anna haudutuksen jälkeen jäähtyä 3-5 minuutiksi. Suosittelemme seoksen hauduttamista suoraan kupissa ilman infuusiolaitetta. Männyn silmut ja seljanmarjat vapauttavat tuoksunsa pitkään, ja juomisen aikana kupissa jätetyt parantavat juoman makua. Hauduttaminen kannen alla ja haudutuksen jälkeen sekoittaminen saa yrtit putoamaan kupin pohjalle.

KYLMÄ YRTTILEMONADI. Kaada kiehuvaa vettä kahden ruokalusikallisen yrttien päälle (n. 250 ml) ja anna hautua kannen alla 15 minuuttia. Kun kastike jäähtyy, siivilöi yrtit ja täytä se litraan asti kylmällä vedellä. Kaste maistuu parhaiten hyvin jäähdytettynä, voit lisätä jääkuutioita. Maistuu myös hunajan kanssa.

COLD BREW. Kaada kaksi kasallista ruokalusikallista seosta 1 litraan kylmää vettä ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli. 10 tunnin kuluttua saamme virkistävän yrttijuoman.


Ainesosat: nokkosen lehtiä, männyn silmuja, seljanmarjan hedelmää, salviaa, korteyrttiä, puna-apilaa yrtti, ruiskukan terälehdet, kehäkukan terälehdet, timjamiyrtti.