Zwilling-veitsi, jonka terä on 20 cm. Neljän tähden sarja on jo 30 vuotta vanha, mutta kuuluu edelleen huipulle. Saumaton muovikahva, taottu terä jatkuvalla naarmulla ja ennennäkemätön terävyys tekevät veitsestä todellisen laatutuotteen. Taotun terän ja saumattoman siirtymisen kahvaan ansiosta veitsessä on täydellinen tasapaino ja sitä on mukava pitää. Sato suojaa sormia ja varmistaa hyvän tasapainon. Muovikuoret on kiinnitetty tiukasti kolmella niitillä. Four Star -veitset on valmistettu korkealaatuisesta hiili/kromiteräksestä, joka on jääkarkaistu oikean kovuuden saavuttamiseksi. Tämän käsittelyn ansiosta terä on terävä pitkään, ruosteenkestävä ja silti joustava. Terä on taottu yhdestä kappaleesta ja hiottu huolellisesti oikean leikkuutehon saavuttamiseksi. Käyttökohde Veistöveitsessä on tukeva terä. Tämä tekee veitsestä sopivan kypsennettyjen lihapalojen, kuten grillatun kanan tai kinkun, leikkaamiseen luulla. Teräs Zwilling-veitsen kovuus on 56-57° HRC. Tämä kovuus takaa erittäin hyvän terävyyden säilyvyyden, mutta veitsi voidaan teroittaa käsin viiltokivellä tai keraamisella teroitusteräksellä. Tässä veitsisarjassa on käytetty tunnettua metalliseosta x50CrMoV15. Lue lisää terästyypeistä ja kovuudesta sekä keittiöveitsen teroittamisesta blogistamme. Käyttö Veitsessä on tukeva terä. Tämä tekee veitsestä sopivan kypsennettyjen lihapalojen, kuten grillatun kanan tai kinkun, leikkaamiseen luulla. Suojaus Terävän veitsen jättäminen löysäksi laatikkoon vaatii vaivaa. Se ei ole vain vaarallista, vaan myös vahingoittaa veitsen reunaa. Säilytä siis veitsesi turvallisesti veitsikappaleessa, ripusta se magneettinauhalle tai säilytä se veitsensuojassa. Astianpesukoneen kestävä? Kuten kaikkien muiden veitsien, astianpesukoneen käyttöä ei suositella. Suosittelemme, että puhdistat laatuveitsesi haalealla, miedolla saippuavedellä ja kuivaat sen hyvin. Näin voit nauttia veitsestäsi pisimpään. Astianpesukone kestää teräksen eri lämpötilojen, happojen ja muiden syövyttävien aineiden läpi. Lisäksi on olemassa mahdollisuus, että terä vaurioituu, jos se osuu lautasiin, pannuihin tai muihin koviin esineisiin. Lahjaksi antaminen Zwillingin Four Star -veitsi on pakattu kauniiseen lahjarasiaan ja sopii siksi heti lahjaksi. Täydellinen lahja ruoanlaittoharrastajalle, jota käytetään kiitollisena tulevina vuosina. Taikausko ympäröi veitsen antamista lahjaksi. Lue lisää veitsien lahjaksi antamisesta taikauskosta blogistamme.