Reikällinen Gerlach-lusikka on monipuolinen työkalu, joka on hyödyllinen joka päivä jokaisessa keittiössä. Soveltuu sekä ylimääräisen veden tai rasvan sekoittamiseen että siivilöimiseen. Lusikan varsi on valmistettu korkealaatuisesta akaasiapuusta, ja kulho on valmistettu myrkyllisistä aineista (nailon, PTFE), joten se on täysin turvallinen . Sitä voidaan käyttää kattiloissa ja pannuissa, joissa on tarttumaton pinnoite ilman riskiä vaurioittaa kattilan pintaa.