Valmistajan nimi: HENDI 842218 Hendin ammattikäyttöön tarkoitettu veitsi vihanneksille ja hedelmille on työkalu, joka on suunniteltu mukauttamaan keittiö allergikoiden aterioiden valmistukseen. Tyypillinen vihreä kahva helpottaa veitsen tunnistamista, jolloin käyttäjän on helpompi varmistaa, ettei se joudu kosketuksiin allergeenien kanssa. Leikkauksen mukavuuden ja tehokkuuden lisäämiseksi terässä on kuulahionta, joka varmistaa tarttumattoman leikkaamisen. Ominaisuudet ja toiminnot: - veitsi täyttää HACCP-standardien vaatimukset, - kuulahionta estää leikattujen tuotteiden tarttumisen, - liukastumista estävä vihreä polypropeenikahva (kasvisveitsi), - ruostumaton teräs, - konepesun kestävä. Tekniset parametrit: - Tuotesarja - HACCP - Terän materiaali - Ruostumaton teräs - Kahvan materiaali - Polypropeeni - Terän pituus - 90 mm - Terän paksuus - 1,2 mm - Veitsen pituus - 190 mm - Väri - Vihreä Setti sisältää: - vihannesveitsi ja hedelmät HACCP-standardien mukaisesti.