Valmistajan nimi: HENDI 842751 Hendin ammattikokin veitsi leipälle ja maitotuotteille on työkalu, joka on suunniteltu mukauttamaan keittiö aterioiden valmistukseen allergikoille. Tyypillinen valkoinen kahva helpottaa veitsen tunnistamista, jolloin käyttäjän on helpompi varmistaa, ettei se joudu kosketuksiin allergeenien kanssa. Ominaisuudet ja toiminnot: - veitsi täyttää HACCP-standardien vaatimukset, - liukumaton valkoinen polypropeenikahva (leivän, juuston, maitotuotteiden veitsi), - ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, - konepesun kestävä. Tekniset parametrit: - Tuotesarja - HACCP - Terän materiaali - Ruostumaton teräs - Kahvan materiaali - Polypropeeni - Terän pituus - 240 mm - Terän paksuus - 2,5 mm - Veitsen pituus - 385 mm - Väri - Valkoinen Sarja sisältää: - kokin veitsen HACCP-standardit.