Seos koostuu kahveista:

- 40 % Brazil Cerrado
- 40 % Guatemala Huehuetenango
- 20 % Etiopia Sidamo


Paahtijan mielipide: KLASSINEN ESPRESSO – MUTTA Intensiivisempi Pitkä paahto lisää makeuden ja täyteläisyyden tunnetta ja vähentää happamuutta entisestään . Se on DARK Brazil Cerrado Patrocinio! Aistinvaraisesta profiilista löydät edelleen samat maut, jotka tunnet hyvin klassikoista - mutta hieman muokattuna, enemmän makeisten ja suklaan suuntaan. Suosittelemme tätä versiota erityisesti kodin kahvinkeittimiin. Espresso, Americano, maitokahvi – jokainen näistä vaihtoehdoista on loistava!

Brasilialainen kahvi on klassikko ja jokaisen HAYBin espressosekoituksen ehdoton perusta – mitä tekisimme ilman sitä? Ei todellakaan niin hyviä kahveja.

15 kilometriä Patrociniosta itään löydät kokoelman omalla tavallaan ainutlaatuisia tiloja ja istutuksia. Täällä maaperä on erilainen: täynnä ravinteita ja runsaasti epätavallisia mineraaleja, kaikki nämä viljelmät sijaitsevat uinuvan tulivuoren kraatterissa, jota alkuperäisasukkaat kutsuvat Chapadão de Ferroksi, mikä tarkoittaa "rautatasango".

Ainutlaatuiset tekijät maaperän olosuhteet liittyvät lämpimiin ja kosteisiin kesiin sekä leudoihin ja kuiviin talviin. Luonnontekijä itsessään ei riitä tuottamaan laadukasta kahvia, vaan sillä on merkitystä, mitä ihminen niillä tekee. Kypsät kahvimarjat kerätään ja lajitellaan. Sen jälkeen ne jätetään kuivumaan Brasilian auringossa laajoilla, tarkoitukseen rakennetuilla patioilla. Kun ihanteellinen kosteustaso on saavutettu, pavut lajitellaan toisen kerran. Olemme valmistaneet tämän kahvin makeiden, vähähappoisten kahvien ystäville, suosittelemme sitä myös espresso-makujen maailmaan vasta astuville. Juuri ajoissa alkuun!

Valmistusmenetelmät: < br />
Tietoja tupakointihuoneesta: HAYB on varsolainen erikoiskahvipaahtimo, joka tekee työnsä kunnolla ja hymyillen – he pitävät kahvista, he tietävät siitä jotain , he onnistuvat - Voitko kuvitella parempaa järjestelyä? Tarkoitus on, että se maistuu ilman taikuutta, siksi heidän mottonsa on vaivaton erikoisuus. HAYB-kahveista löydät vain erikois-laatuisia papuja, sekä kaatomenetelmiin että espressoihin, yksittäisiin kahviin ja sekoituksiin.