Zwilling Enfinigy Sous-vide -tikku ZWILLING ENFINIGY Sous-vide -tikkulla ruoanlaitto tyhjiössä ei ole koskaan ollut näin helppoa. Sous vide -keitto on kulinaarinen tekniikka, jossa ruoka, liha, kala, vihannekset tai hedelmät kypsennetään tyhjiösuljetuissa pusseissa kuumassa vesihauteessa alhaisessa lämpötilassa eli kiehumispisteen alapuolella. Kyseisen ruoan optimaalinen kypsennyslämpötila säilyy koko kypsennysprosessin ajan, mikä johtaa erityisen hellävaraiseen ja tasaiseen kypsennykseen Pieni ja kätevä ZWILLING ENFINIGY sous-vide -tikku ei ainoastaan mahdollista veden lämpötilan säätelyä ja helppokäyttöisyys: Haluttu lämpötila ja kypsennysaika ovat helposti säädettävissä LED-kosketusnäytöllä 0,5 °C:n askelin välillä 0 - 90 °C ja +/- 0,1 °C - 0,2 °C tarkkuudella välillä 40 - 70 °C. Ajastintoiminnon avulla voit seurata kypsennysaikaa, jotta voit keskittyä muihin keittiön tehtäviin. Kun aika on kulunut umpeen, sähkövastus antaa äänimerkin ja sammuu automaattisesti. Ja jos haluat syödä vähän myöhemmin tai jos vieraasi ovat myöhässä, ei hätää! Jätä ruoka vain vesihauteeseen asetettuun lämpötilaan. Kiehumispiste ei muutu ja pysyy täydellisenä. Sous vide -ruoanlaitto on nyt lastenleikkiä!Miksi Zwilling Enfinigy?Intuitiivinen LED-kosketusnäyttö integroidulla lämpötilan ja ajastimen näytöllä?Tarkka lämpötilan säätö välillä 0 °C - 90 °C 0,5 °C:n välein?Korkean lämpötilan vakaus +/- 0 , 1 °C - 0,2 °C alueella 40 °C - 70 °C?Ajastintoiminto 0 - 99:59 tuntia 1 minuutin välein / piippaus, kun aika on kulunut ja sauva pysähtyy automaattisesti?1200 wattia erityisen nopea veden lämmitys?Integroitu kannatin kattiloiden tai astioiden kiinnittämiseen?Maksimaalinen turvallisuus IPX7-sertifikaatin ansiosta?Rostumattomasta teräksestä valmistettu lämmityselementti, jonka pohjassa on lämmönkestävä muoviosa, joka estää naarmuuntumisen pannussaZwilling, leikkuureunassa 1731 Solingenissa (Saksa), joka tunnetaan tunnettujen miekkojen, veitsien ja saksien seppien kaupunkina. Mutta korkealaatuisten veitsiemme ja saksiemme lisäksi tarjoamme sinulle myös laajan valikoiman keittiövälineitä, keittiövälineitä, ruokailuvälineitä ja paljon muuta.