Itävät siemenet - mustasinappi 20 g

Mustasinapin ituille on ominaista terävä, omaleimainen maku ja tuoksu sekä nopea kasvu. Mustasinappi sisältää enemmän bakteereja tappavia fytonsideja ja B2-vitamiinia, joka vahvistaa kehon immuuniprosesseja, kuin muut sinappilajikkeet. Ne sisältävät myös kuitua, saponiineja, flavonoideja ja kasvihormoneja, jotka säätelevät hyödyllisesti koko kehon toimintaa ja verenkiertoa. Suositellaan erityisesti tulisille ruoille, salaateille, tuoreille juustoille ja voileipille. Itse siemeniä voidaan käyttää myös mausteena suolakurkuille ja kotitekoisen sinapin valmistukseen. Mustasinapin ituja on helpompi kasvattaa kuin valkosinappia, koska ne erittävät paljon vähemmän limaa itämisen aikana.

Itujen valmistus:

Itujen tuottaminen kotona on erittäin helppoa Toraf-idätyskoneella.

Noudata vain käyttöoppaan ohjeita.

Idut ovat valmiita syötäväksi 3–6 päivän kuluttua.

Idätin mahdollistaa kolmenlaisten itujen samanaikaisen viljelyn.

Toinen tapa tuottaa ituja on tuottaa ituja purkissa.

Idut ovat valmiita syötäväksi noin pituisina. 1–2 cm, 3–6 päivän kuluttua.