Tuotteen laatu: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Karkeaksi jauhettua mustapippuria - on rakenteeltaan selkeä ja näyttää siltä kuin se olisi jauhettu myllyssä. Tämän ansiosta jokainen ruokalaji saa ainutlaatuisen , jäljittelemättömän maun ja aromin . Karkeaksi jauhettu mustapippuri on herkempää kuin jauhettu pippuri, mutta maultaan voimakkaampi kuin rakeinen pippuri. Uuden muodon ja rakenteen ansiosta siitä tulee havaittavampi ja näkyvämpi ja samalla antaa herkän, kiehtovan maun. Ainutlaatuisen rakenteensa ansiosta se voi myös suorittaa koristeellisen tehtävän. ❓ Tiesitkö, että... Pippuri oli yksi ensimmäisistä löydetyistä eksoottisista mausteista, mistä johtuu sanonta "missä pippuri kasvaa". Pippuria arvostettiin aikoinaan yhtä paljon kuin kultaa. Vuosisatojen ajan sitä käytettiin "vaihdettavana valuuttana" sekä idässä että lännessä. Keskiajalla sitä käytettiin maksutapana verojen, vuokran tai vuokran ja joskus jopa myötäjäisten maksamiseen. Sitä pidettiin niin arvokkaana mausteena, että englantilaiset alkoivat käyttää sen korvikkeita yrttiruokien maustamiseen. Pippurin kysyntä oli sysäys Vasco da Gaman löytämälle merireitille itään. Pippuri, monivuotinen kasvi, kasvaa jopa 15 metriä pitkiksi versoiksi. Sen valkoinen lajike on kotoisin Intiasta. Sitä tuotetaan Indonesian Bangkan saarella. Se on mustapippurihedelmän kypsä osa, josta vedessä liotuksen jälkeen poistetaan siemenkalvon ulompi osa. Tuloksena olevat harmaat siemenet kuivataan harmaanvalkoisiksi. ✔️ Käyttö: Karkeaksi jauhettu mustapippuri sopii täydellisesti salaatteihin, voileipiin sekä tomaatteihin mozzarellajuuston ja basilikan kanssa. Se sopii täydellisesti raakapihvin ja erittäin herkän, valkoisen lihan kanssa. Ankan, kanan tai lohen liha, johon on lisätty karkeasti jauhettua pippuria, saa uuden, ratkaisevan ja samalla herkän maun. Karkeasti jauhetut jyvät ovat myös ihanteellinen ainesosa kaikenlaisiin marinadeihin.