Veitsi on valmistettu korkealaatuisesta Ferrinox 18/10 ruostumattomasta teräksestä, jonka hiilipitoisuus on 1.4028/X30Cr13. Tämän teräksen tärkeä ominaisuus on se, että se kestää kaikenlaisia naarmuja ja naarmuja, ja sille on ominaista lisääntynyt kulutuskestävyys ja korroosio. Terä kromi-molybdeeniteräksestä, poikkeuksellisen kova, muodonmuutoksia kestävä, helppo teroittaa. Veitsi on valmistettu perinteisen taiteen mukaan yhdestä teräspalasta. Kahvat ovat ergonomiset, peitetty puulla ja mahdollistavat turvallisen pidon ilman liukumista. Terän pituus - 22 cm Kokonaispituus - 34 cm