Juustonvalmistussetti sisältää kaikki tarvittavat työkalut oman Korycin-juuston valmistamiseen. Tarvitset vain peruskeittiön varusteet ja vähän pastöroitua maitoa paikallisesta kaupasta. Alle tunnissa kotisi täyttyy aromaattisen kotitekoisen juuston tuoksulla. Koostumus: 5x1g - kuivajuutejuusto, 1g juoksutetta riittää 10 litraan maitoa. 10g - kalsiumkloridia lisätään maitoon lisäämään juustontuotannon tehokkuutta - se parantaa maidon koostumusta ja hyytymistä sekä rikastaa sitä kalsiumilla. Sen käyttö vähentää kaseiinin ja rasvan menetystä. Neliön muotoinen juustokangas 50 x 50 cm. Juuston muotti Koryciński-juustolle. Muotissa on reikiä, joiden kautta hera valuu pois, ja jalat, jotka estävät valuvan nesteen koskettamasta juustoa. Juustolämpömittari 0°C +120°C. Vankka ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämpömittari, ihanteellinen maidon hyytymislämpötilan mittaamiseen, ja sille on ominaista erittäin pitkä käyttöikä. pakkaukseen sisältyvät koetinmausteseokset: Juustomausteseos - Paprika Juustomausteseos - Tomaatti Juustomausteseos - Bulgaria Jokaisessa sarjassa on painettu ohjeet valkoisen juoksetejuuston valmistusta varten