Kuivattu lipstikka, joka tunnetaan myös nimellä "maggi-kasvi" sen ominaisen, voimakkaan, suosittua lientä muistuttavan aromin vuoksi, on arvostettu mauste keittiöissä kaikkialla maailmassa.

Sitä saadaan lipstikkakasvin, sellerikasvien heimoon kuuluvan monivuotisen kasvin, kuivatuista lehdistä. Lipstikka on hieman makea ja mausteinen, ja se sopii hyvin monien ruokien kanssa.

Runsaasti lukuisia ravintoaineita, kuten vitamiineja

(erityisesti C-vitamiinia), mineraaleja (kuten rautaa, magnesiumia, kalsiumia) ja bioaktiivisia yhdisteitä, joilla voi olla positiivinen vaikutus terveyteen.

Sitä on perinteisesti käytetty kansanlääketieteessä ruoansulatuksen edistämiseen ja diureettina.