Kuivatut shiitakesienet 100 g

Shiitakesienet eli Lentinula edodes ovat maailman arvostetuimpia syötäviä sieniä, erityisesti aasialaisessa keittiössä. Kuivattuja shiitakes-sieniä on viljelty yli tuhannen vuoden ajan Kiinassa ja Japanissa, ja niillä on syvä, intensiivinen maku ja lukuisia terveysominaisuuksia, jotka tekevät niistä välttämättömän ainesosan missä tahansa keittiössä.

Poikkeuksellinen maku ja aromi

Kuivausprosessi tehostaa shiitakes-sienten makua antaen niille syvän, tunnusomaisen aromin, jossa on savustetun pekonin ja kuivattujen luumujen vivahteita. Se on täydellinen lisä keittoihin, kastikkeisiin, muhennoksiin ja liemiin.

Helppo valmistaa

Sienten pehmeyden palauttamiseksi ja aromin vapauttamiseksi liota niitä lämpimässä vedessä noin 30 minuuttia. Liotuksen jälkeistä vettä voidaan käyttää intensiivisenä sieniliemenä – ihanteellinen keittoihin tai risottoon.

Terveysominaisuudet

Shiitake-sienet eivät ole vain maukkaita, vaan myös ravinteikasta:

Vitamiinit ja kivennäisaineet: D-vitamiini, B-vitamiinit, rauta ja seleeni. Ne tukevat immuunijärjestelmää. Lentinan: Kolesterolin alentaminen: Käyttö keittiössäKuivattu shiitake on monipuolinen ainesosa, joka rikastuttaa monia ruokia: Keitot ja liemet: Ne antavat syvän, umami-maun. Ne tehostavat ruokien aromeja. Täydellinen ramenille, wokkiruokiin ja sushiin. Modernit keittiöt: Energia-arvo 368,8 kcal

Proteiinia

4,9 g

Suolaa*

0,92 mg

* Suolapitoisuus johtuu yksinomaan luonnollisesta läsnäolosta.

Sisältö: Pakkaus sisältää

100 g kuivattuja shiitake-sieniä.

Ainesosat:

shiitake-sieniä

Säilytysmenetelmä:

Tuotetta tulee säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa kuivassa ja viileässä paikassa.