Kuivattu sianveri on erittäin korkealaatuinen tuote, jota käytetään lihavalmisteiden, kuten kaszankan, juuston tai krupniok śląskin, tai muiden sianverta sisältävien tuotteiden valmistukseen.

Kuivattua sianverta käytetään yleensä elintarvike-, catering- ja leikkeleteollisuuden aloilla. Sitä käytetään myös kalastuksessa kalansyöttinä. Monet ihmiset käyttävät sitä kissan- ja koiranruoan valmistukseen.

Kuivattua verta annostellaan noin 2,5 kg / 100 kg täytettä.

(1 kg / noin 5-6 litraa vettä)

Kuivattu veri on luonnollista sianverta, joka on käsitelty asianmukaisella ja ainutlaatuisella teknologisella prosessilla, joka johtaa maksimaaliseen kosteuden poistoon. Tämä prosessi antaa sille myös pikamuodon. Pikavalmisteen ansiosta lihavalmisteen valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa. Se voidaan liuottaa veteen (pieni määrä) tai lisätä suoraan täytteeseen. Kuivatun veren etuna pikavalmisteessa on sen erittäin hyvä säilyvyys. Kun reseptin edellyttämä verimäärä on käytetty, jäljelle jäänyt tuote voidaan yksinkertaisesti säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa hyvin suljettuna.