Amefan Lou Laguiole -ruokailuvälineillä on ranskalaiset juuret, jotka näkyvät suunnittelussa: yhdistelmä perinteistä Navajames-ruokaa ja ranskalaista capuchadoua, jota käyttivät maanviljelijät ja paimenet. Perinteiset yksityiskohdat sopivat täydellisesti nykyaikaiseen muotoiluun.

Ranskalainen perinne, jota ei voi sivuuttaa, ovat juustolaudat. Juustolautanen jälkiruoaksi tai herkullinen juoman kera hyvän viinilasillisen kera. Lou Laguiole -juustoveitsisarja täydentää juustolevysi koristelua. Kolmella eri juustoveitsellä leikkaat helposti monia erilaisia juustoja. Juustoveitsisarja toimitetaan ylellisessä puulaatikossa.