Granuloitu Magnum-humala Magnum-humala (Humulus lupulus 'Magnum') on suosittu humalalajike, joka on jalostettu Saksassa. Se on yksi maailman tunnetuimmista humalalajikkeista ja sitä käytetään laajalti panimoteollisuudessa sen tunnusomaisten ominaisuuksien vuoksi. Parametrit: Happo - Alfa: 13,5% Tyyppi: rakeinen Sato: 2022 Viljelymaa: Puola Tyyppi: karvas Tuoksu: mänty, jalo Magnum-humalan pääominaisuudet ja ominaisuudet: Karvaus: Magnum-humalat tunnetaan korkeasta alfahappopitoisuudestaan, joka antaa oluelle merkittävän katkeruuden. Siksi sitä käytetään usein kitkeränä humalana monissa oluttyyleissä, erityisesti IPA-oluissa (India Pale Ale) tai oluissa, joissa on korkea katkeruus. Tuoksu: Magnum on humalalajike, jolla ei ole voimakasta aromia ja jonka tuoksu on suhteellisen neutraali. Siksi sitä ei yleensä käytetä oluiden pääaromaattisena humalana. Vakaus: Magnum-humalat ovat vakaat varastoinnissa ja kuljetuksessa. Panimot arvostavat sitä pitkästä kestävyydestään ja ominaisuuksiensa säilyttämisestä myös pitkän ajan jälkeen. Monipuolisuus: Aromaattisen neutraalisuutensa ansiosta Magnum humalaa käytetään eri tyyleissä oluissa, niin tummissa kuin vaaleissakin. Sen korkea alfahappopitoisuus tekee siitä ihanteellisen lisättävän vierteen keiton alkuvaiheessa selkeän katkeruuden luomiseksi. Raskaat oluet: Magnum-humalat ovat erityisen suosittuja raskaampien oluiden, kuten portterien, stouttien, ohraviinien ja kaksois-IPA-oluiden valmistuksessa, joissa voimakas katkeruus on tärkeä tasapainottaakseen runsaita ja makeita makuja. Se on houkutteleva valinta viljelijöille ja humalantuottajille. Magnum-humala tunnetaan panimomaailmassa, ja sitä käyttävät laajasti ammattipanimot ja kotioluen ystävät. Sen ominainen katkeruus ja monipuolisuus tekevät siitä arvostetun ainesosan monille eri oluttyyleille.