✅ Mausteseos grillatulle makkaralle 140g

Ainutlaatuinen mausteseoksemme grillatulle makkaralle on luotu perinteisten ja aromaattisten leikkeleiden ystäville ja grillauksen harrastajille. Huolellisesti valittujen ainesosien ansiosta ilman lisättyä natriumglutamaattia korostaa lihan luonnollista makua ja antaa makkaralle tunnusomaisen, jalon luonteen . Täydellinen toukokuun viikonloppuun. ✔️

140 g tätä seosta riittää noin 5 kg ___HtM1P14CEhO1D3R__ kotitekoisen tuotteen valmistamiseen. ✔️ Seoksen ainesosat: suola, valkosipuli, mustapippuri, savustettu paprika, korianteri.

Tuote saattaa sisältää: soijaa, selleriä, sinappia, gluteenia sisältäviä viljoja (vehnää), rikkidioksidia.

Säilytä kuivassa ja varjoisassa paikassa ✅

Grilliresepti (5 kg lihalle)

Ainekset: Tuore porsaanlapa - 3,5 kg

Tuore pekoni ilman nahkaa - 1,5 kg

• Jelux-mausteseos grillatulle makkaralle - 140 g (28 g per 1 kg lihaa)
• Kylmä vesi - 350 ml
• Sian suolisto 24/26
• ✅
• Valmistusmenetelmä:

1. Lihan valmistus: Jauha lavanliha 10 mm:n siivilän läpi.

Jauha pekoni 6 mm:n siivilän läpi.

• Sekoita molemmat lihalajit.
• 2. Täytteen valmistus:
• Lisää seos grillimakkaraan.

Kaada joukkoon 350 ml vettä ja sekoita, kunnes seos on sopivan tahmeaa.

• 3. Täytteen kypsytys:
• Anna hyytyä jääkaapissa 2–3 tuntia.

4. Suolien täyttö:

• Sekoita täyte uudelleen 2–3 tunnin kuluttua.

Täytä porsaan suolet 24/26 ja kääri ne minkä tahansa pituisiksi paloiksi.

• 5. Makkaran höyrytys:
• Höyrytä makkaraa 75–78 °C:n lämpötilassa vedessä, kunnes se saavuttaa 68–70 °C:n sisälämpötilan.

Höyryttämisen jälkeen laita makkara erittäin kylmään veteen noin 5 minuutiksi, jotta se jäähtyy nopeasti.

• 6. Valmis tuote:
• Kun jäähdytys on valmis, grillimakkara on valmis grillattavaksi.

✅

• Grillimakkaran mausteseos

– ainutlaatuinen makujen yhdistelmä erityisesti grillaamiseen. Huolella koostettu mauste- ja yrttiseoksemme antaa makkaralle tunnusomaisen maun ja aromin. Sen ansiosta valmistat herkullisia ruokia, jotka ilahduttavat perhettä ja ystäviä. Luonnollisia ainesosia – laatutakuu Sekoituksemme sisältää vain luonnollisia ainesosia: valkosipulia, mustapippuria, savustettua paprikaa, korianteria ja ruokasuolaa. Tämän ansiosta voit olla varma, että tarjoilet terveellisiä ja maukkaita ruokia.

• Voidaan paistaa yli 130 °C:n lämpötilassa – Ruokasuolan käyttö kovettumissuolan sijaan takaa syvän maun ja turvallisen grillaamisen :)
• Tehokas pakkaus – enemmän makua pidempään Yksi
• 140 g:n pakkaus riittää noin 5 kg:n kotitekoisen tuotteen valmistukseen. Tämä on ihanteellinen ratkaisu sekä perhejuhliin että suurempiin juhliin. Helppokäyttöisyys –
• erinomainen maku ilman vaivaa ja savustus, valmiin tuotteen höyryttäminen ja hiiltäminen kylmässä vedessä. Tämän jälkeen se voidaan heittää heti grilliin.