Rakeinen humala Motueka Motueka humala - erinomainen humala, joka soveltuu moneen käyttöön, niin kattilassa kuin myöhemmässä vaiheessa. Se tarjoaa ihanan raikkaan limen aromin trooppisten hedelmien taustalla. Sopii monenlaisiin tyyleihin Saisonista Pilsneriin Parametrit: Happo - Alfa: 7,0% Tyyppi: granulaatti Sato: 2023 Tuotantomaa: Uusi-Seelanti Tyyppi: aromaattinen Tuoksu: lime, sitruuna, trooppinen hedelmä Pakkaus: doypack-tyyppinen metalloitu nauhasuljin Motueka hop -lajikkeen kuvaus on peräisin uudesta lajikkeesta: Motuekries hopsa -parametrit: Count of hopsa Seelanti. Sen on kasvattanut HortResearch (nykyisin Plant Food Research) ja se toi markkinoille vuonna 2012. Aromiominaisuudet: Motueka tunnetaan intensiivisestä, hedelmäisestä aromistaan, jota kuvataan usein sitrusmaiseksi (limen ja sitruunan vivahteilla), sekä herkistä trooppisista vivahteista, kuten passionhedelmä ja mango. Siinä voi olla myös yrttejä ja kukkaisia vivahteita.Alfakonihapot (AA): Motueka-humaloiden alfakonihappopitoisuus vaihtelee tyypillisesti noin 6 %:sta 8 %:iin, mikä tekee siitä myös sopivan katkeran. Käyttötarkoitukset: Sitä käytetään laajalti aromaattisena humalana useissa oluttyyleissä, erityisesti niissä, jotka vaativat intensiivisen ja aromaattisen profiilin. Se toimii täydellisesti oluissa, kuten American Pale Ale-, IPA- ja belgialaisissa oluissa, joissa sen hedelmäisyyden ja sitrushedelmien ominaisuudet ovat selvästi aistittavissa. Oluttyypit: Motueka on erityisen suosittu oluissa, joissa on vahva humala-aromi, kuten uuden aallon IPA-tyylejä (India Pale Ale), joissa sen ilmeikkäät hedelmäisyyden tuoksut sekoittuvat ihanasti olemassa olevaan katkeruuteen ja maltaisuuteen. Toimii muiden humalalajikkeiden kanssa: Voidaan käyttää sellaisenaan, mutta toimii hyvin myös muiden humalalajikkeiden kanssa, erityisesti amerikkalaisten ja uusiseelantilaisten lajikkeiden kanssa, lisäämällä monimuotoisuutta ja aromaattista monimutkaisuutta oluen aromaattiseen profiiliin. Sadonkorjuu: Motueka-humalat korjataan sopivassa kypsyysvaiheessa, jotta ne säilyttävät täydelliset aromit ja maut. Käsityöpanimot ja kaupalliset panimot arvostavat Motueka humalaa ainutlaatuisten aromaattisten ominaisuuksiensa vuoksi, jotka voivat antaa oluelle erottuvan, trooppisen aromaattisen tuoksun.