MUNGPAPUJA 1 kg

Ainesosat: MungpavutMungpavumme ovat ainutlaatuinen ainesosa, joka rikastuttaa monia ruokia herkällä, hieman makealla maullaan ja ainutlaatuisella, kermaisella koostumuksellaan. Se sopii täydellisesti monenlaisiin ruokiin, keitoista ja salaateista curryihin ja jälkiruokiin.



















Mihin mungpapuja käytetään:



- Keitot: Lisää mungpapuja keittoihin, kuten kasviskeittoon, kanakeittoon tai kookoskeittoon, antamaan täyteläistä koostumusta ja herkkä maku.
- Curry: Käytä mungpapuja curryssa luodaksesi maukkaan ja ravitsevan ruokalajin. Lisää vihanneksia, mausteita ja kookosmaitoa saadaksesi rikkaan ja aromaattisen maun.
- Salaatit: Lisää keitettyjä mungpapuja salaatteihin, kuten kvinoasalaatteihin, kasvissalaatteihin tai kanasalaatteihin, saadaksesi lisää proteiinia ja rakennetta.

- Yhden padan ruoat: Tee yhden padan ruokia, kuten kasvis- ja tofuwokki, lecsó tai pilaf, lisäämällä mungpapuja täyden maun ja ravintoarvon saamiseksi.

- Idut: Mungpapujen idut ovat loistava lisä salaatteihin, voileipiin ja wokkiruokiin. Ne ovat rapeita ja lisäävät raikkautta mihin tahansa ruokaan.
- Jälkiruoat: Mungpapuja voidaan käyttää perinteisten aasialaisten jälkiruokien, kuten papuvanukkaan tai makean papukeiton, valmistukseen. Keitä pavut kookosmaidon, sokerin ja mausteiden kanssa luodaksesi herkullisen ja epätavallisen jälkiruoan.- Sose: Keitetyt mungpavut voidaan sekoittaa tasaiseksi soseeksi, joka sopii täydellisesti lihan, kalan tai kasvisten lisäkkeeksi. Lisää voita, kermaa ja mausteita luodaksesi kermaisen koostumuksen ja täyteläisen maun.
- Täytteet: Käytä mungpapuja täytteiden valmistamiseen nyytteihin, pannukakkuihin tai täytettyihin vihanneksiin, kuten paprikoihin, tomaatteihin tai munakoisoihin.
- Paistetut ruoat: Mungpavut sopivat erinomaisesti paistettuihin ruokiin, kuten paistettuun riisiin, wokkivihanneksiin tai kasvisleikkeisiin. Lisää mausteita ja yrttejä maun parantamiseksi.
- Smoothie: Lisää keitettyjä mungpapuja smoothieen saadaksesi lisää proteiinia ja kermaisen koostumuksen. Mungpavut sopivat erinomaisesti hedelmien, jogurtin ja hunajan kanssa.Valitse NATURAL EXPERT -mungpavut lisätäksesi ruokiisi poikkeuksellista makua, kermaista koostumusta ja ravintoarvoa ja löytääksesi uusia kulinaarisia mahdollisuuksia.
Mungpapujen valmistus

Vaihe 1. Lajittelu ja huuhtelu
1. Naamiointi: Tarkasta pavut ja poista niistä kaikki kivet, lika ja vaurioituneet pavut.2. Huuhtelu: Huuhtele pavut kylmän juoksevan veden alla pölyn ja muiden epäpuhtauksien poistamiseksi.
2. Mungpapujen liotus (valinnainen)
Mungpavut eivät vaadi pitkää liotusta, mutta nopea liotus voi lyhentää kypsennysaikaa ja parantaa sulavuutta.
Vaihe 2. Liota tunnin ajan

1. Liota vedessä: Laita pavut kulhoon, lisää vettä (3 osaa vettä 1 osaan papuja) ja anna liota tunnin ajan.2. Valuta ja huuhtele: Liotuksen jälkeen valuta pavut ja huuhtele ne kylmän veden alla.Vaihe 3. Mungpapujen keittäminen
Mungpavut kypsyvät suhteellisen nopeasti, yleensä alle tunnissa.
Menetelmä Keittäminen kattilassa
1. Kattilan valmistelu: Valitse kannellinen kattila, joka soveltuu kypsentämiseen miedolla lämmöllä.

2. Lisää vettä: Yhteen osaan papuja käytä kolme osaa tuoretta vettä.3. Kiehauta:** Kiehauta vesi keskilämmöllä.

4. Kypsennys: Vähennä lämpöä ja keitä papuja noin 30–40 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.

- Maustaminen: Voit lisätä laakerinlehteä, palan sipulia, valkosipulia tai muita suosikkimausteita maun parantamiseksi.5. Suolaaminen: Lisää suola (1 tl per 1 kupillinen papuja) kypsennyksen lopussa.Menetelmä Kypsentäminen painekattilassa

1. Valmistus: Lisää pavut ja vesi painekattilaan.2. Kypsennys: Kypsennä keskilämmöllä noin 10–15 minuuttia.3. Tarkistus: Kun pavut ovat valmiita, tarkista, että ne ovat riittävän pehmeitä.

Menetelmä Hidas liesi

1. Valmistus: Laita pavut ja vesi hitaaseen liesituulettimeen.2. Kypsennys: Kypsennä miedolla lämmöllä 3–4 tuntia.Vaihe 4. Valuta

. Siivilöinti: Siivilöi pavut kypsennyksen jälkeen, jos et halua säilyttää lientä.

Säilytys- Jääkaappi: Keitettyjä papuja voi säilyttää jääkaapissa 3–4 päivää.- Pakastin: Ne voi myös pakastaa myöhempää käyttöä varten, mikä on käytännöllinen ratkaisu nopeisiin aterioihin.
Mungpavut ovat monipuolinen ainesosa, jota voidaan helposti soveltaa erilaisiin keittiöihin ja ruokalajeihin. Yksinkertaisen valmistuksen ja lyhyiden kypsennysaikojen ansiosta se on loistava valinta nopeisiin ja terveellisiin aterioihin.







Ravintosisältö per 100 g tuotetta:



Energia 1302 kJ / 315 kcal

Rasvaa 1,6 g

josta tyydyttynyttä rasvahappoa 0,2 g

Hiilihydraatteja 45,9 g

josta sokereita 2,7 g
Kuitua 15,7 gProteiinia 21,4 g

Suolaa 0,05 g

Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai erikoiskirjallisuuden mukaan.

Alkuperämaa: Burma(Nettopaino: 1 kg

Valmistaja: NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski

Tuote saattaa sisältää allergeeneja:

seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappi

Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa