MUSTA KVINOA 1 kg

Ainesosat: musta kvinoa


Musta kvinoa NATURAL EXPERT on ainutlaatuinen tuote, jolla on rikas, pähkinäinen maku ja hieman rapea koostumus. Korkealaatuinen musta kvinoa on erinomainen lisä monenlaisiin ruokiin, antaen niille ainutlaatuisen luonteen ja syvyyden maussa.


Mihin mustaa kvinoaa voi käyttää?
- Salaatit: Musta kvinoa toimii loistavasti salaattipohjana. Sen pähkinäinen maku sopii täydellisesti kasvisten, fetajuuston, avokadon, aurinkokuivattujen tomaattien ja oliiviöljyn kanssa.

- Pääruoat: Käytä mustaa kvinoaa terveellisenä vaihtoehtona riisille, puurolle tai pastalle. Se sopii erinomaisesti lihan, kalan ja kasvisten kanssa, sekä lämpiminä että kylminä ruokina.

- Hampurilaiset ja pihvit: Lisää kypsennettyä kvinoaa kasvishampurilaiseen tai -pihvitaikinaan antamaan lisärakennetta ja ravintoarvoa.

- Keitot: Mustaa kvinoaa voidaan lisätä keittoihin, erityisesti kasvis- ja kermaisiin keittoihin, antamaan niille paksuutta ja rikastuttavaa makua.

- Padat: Käytä mustaa kvinoaa kasvis- tai lihapadoissa antamaan niille ainutlaatuisen maun ja koostumuksen.

- Jälkiruoat: Keitettyä kvinoaa voidaan käyttää myös jälkiruoissa, kuten vanukkaissa, hedelmäsalaateissa tai muropatukoissa.

- Aamiaiset: Lisää mustaa kvinoaa aamukaurapuuroon tai smoothie-kulhoihin antamaan lisäravintoa ja rapeutta.







Kuinka keittää mustaa kvinoaa?






Ainekset:



1 kuppi mustaa kvinoaa

Ripaus suolaa (valinnainen)

Kvinoan huuhtelu:

Huuhtele kvinoa siivilässä kylmän juoksevan veden alla katkeruuden (saponiinien) poistamiseksi.

Tee tätä noin
1–2 minuuttia sekoittaen jyviä varovasti kädellä tai lusikalla.










Kypsennys:







Kaada vesi tai liemi kattilaan ja kiehauta.

Lisää kvinoa ja ripaus suolaa.

Vähennä lämpöä, peitä kannella ja keitä 18–20 minuuttia, kunnes kvinoa imee kaiken nesteen.

Asetus sivuhuomautus:

Ota kattila pois liedeltä ja anna sen olla peitettynä
5 minuuttia, jotta jyvät turpoavat hyvin ja tulevat kuohkeiksi.



Pöyhi sitten kvinoaa varovasti haarukalla.