MUSTAPAPUJA 1 kg

Ainesosat:

Mustapavut
Mustapavut NATURAL EXPERT on tuote, jolla on syvä, maanläheinen maku ja pehmeä, kermainen koostumus kypsennyksen jälkeen. Monipuolisuudestaan tunnetut mustapavut ovat olennainen osa monien maailman keittiöiden, erityisesti latinalaisamerikkalaisten ja karibialaisten keittiöiden, perusraaka-ainetta.













Mihin mustia papuja käytetään?



- Salaatit: Mustapavut sopivat erinomaisesti salaatteihin, sekä lämpiminä että kylminä. Yhdessä avokadon, maissin, tomaattien, sipulin ja limen kanssa se luo herkullisen meksikolaistyylisen salaatin.

- Keitot ja padat: Täydellinen keittoihin, kuten perinteiseen mustapapukeittoon tai chili con carneen. Mustapavut lisäävät makua ja tekevät ruoista täyttävämpiä.

- Burritot ja tacot: Käytä kypsennettyjä mustia papuja täytteenä burritoihin, tacoihin, quesadilloihin tai enchiladoihin. Se sopii erinomaisesti riisin, juuston, lihan ja kasvisten kanssa.

- Yhden padan ateriat: Mustapavut sopivat täydellisesti yhden padan aterioihin, kuten jambalayaan, riisiin ja papuihin sekä erilaisiin pataruokiin.
- Kasvishampurilaiset: Sekoita kypsennetyt mustapavut kasvisten, mausteiden ja korppujauhojen kanssa luodaksesi maukkaita ja ravitsevia kasvishampurilaisia.
- Jälkiruoat: Yllättäen mustia papuja käytetään joissakin terveellisissä jälkiruokaresepteissä, kuten mustapapu-brownieissa, joissa ne lisäävät kosteutta ja rakennetta.

- Smoothiet: Lisää mustia papuja smoothieihin lisätäksesi proteiini- ja kuitupitoisuutta. Se sopii erinomaisesti kaakaon, banaanien ja kasvimaidon kanssa, luoden kermaisen ja ravitsevan juoman.

- Täytteet: Mustapavut ovat erinomainen ainesosa vihannesten, kuten paprikoiden, munakoisojen ja kesäkurpitsan, täytteeseen. Sitä voi käyttää myös nyyttien ja pannukakkujen täyttämiseen.
- Kastikkeet ja dipit: Valmista herkullisia dippejä ja levitteitä, kuten mustapapudippiä, sekoittamalla keitettyjä papuja mausteiden, valkosipulin, oliiviöljyn ja limettimehun kanssa.- Välipalat: Mustapavut voivat olla loistava lisä kotitekoisiin välipaloihin. Paahda se uunissa mausteiden kanssa saadaksesi rapeaa ja terveellistä välipalaa.
Mustapavut NATURAL EXPERT on monipuolinen ainesosa, joka rikastuttaa ruokiasi poikkeuksellisella maulla ja ravintoarvolla. Lisää se keittiöösi ja nauti sen monipuolisista ruoista!

Tässä on vaiheittainen opas mustien papujen valmistukseen:

Ainekset:
- 1 kuppi kuivia mustia papuja
- Vesi- Valinnainen: suola, laakerinlehti, sipuli, valkosipuli, mausteet
Valmistus:

1. Lajittelu ja huuhtelu. - Lajittele pavut kivien ja vaurioituneiden papujen poistamiseksi.

- Huuhtele pavut huolellisesti juoksevan veden alla.2. Liotus: - Mustia papuja on parasta liottaa ennen kypsentämistä kypsennysajan lyhentämiseksi ja sulavuuden parantamiseksi.
- Laita pavut suureen kulhoon ja peitä vedellä suhteessa 3:1 (kolme osaa vettä ja yksi osa papuja). - Liota papuja vähintään 6–8 tuntia tai yön yli.
- Liotuksen jälkeen valuta ja huuhtele pavut.
3. Kypsennys:

- Laita liotetut pavut suureen kattilaan. - Lisää tuoretta vettä suhteessa 3:1 (kolme osaa vettä ja yksi osa papuja). Käytä 1 kupilliseen papuja noin 3 kupillista vettä.

- Kiehauta vesi kovalla lämmöllä.

- Vähennä lämpöä keskilämmölle ja keitä papuja noin 60–90 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Voit tarvittaessa lisätä vettä kypsennyksen aikana. - Valinnainen: Kypsennyksen aikana voit lisätä mausteita, kuten laakerinlehteä, sipulia, valkosipulia tai muita suosikkimausteita antamaan lisämakua. - Lisää suolaa kypsennyksen lopussa maun mukaan. Suolan lisääminen etukäteen voi tehdä pavuista sitkeämpiä.

Vinkkejä:- Jos sinulla on vähän aikaa, voit lyhentää kypsennysaikaa painekattilalla. Mustapapuja keitetään yleensä painekattilassa noin 25–30 minuuttia.

- Keitettyjä papuja voi säilyttää jääkaapissa useita päiviä tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Ravintosisältö per 100 g tuotetta:

Energia 1243 kJ / 296 kcalRasvaa 1,3 g
josta tyydyttynyttä rasvahappoa 0,2 g

Hiilihydraatteja 36 g
josta sokereita 2,3 g
Proteiinia 21 g

Suolaa 0,03 g

Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai erikoiskirjallisuuden mukaan.

Alkuperämaa: Kiina

Nettopaino:
1 kg



Valmistaja: NATURAL EXPERTPPH Kamil Chojnowski

Allergeenitiedot:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja:

seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappiSäilytä kuivassa ja pimeässä paikassa