MUSTAPAPUJA 500 g

Ainesosat: MustapavutMustapavut NATURAL EXPERT on maukas ja monipuolinen palkokasvi, jota arvostetaan sen erottuvan, hieman pähkinäisen maun ja pehmeän, kermaisen koostumuksen vuoksi kypsennyksen jälkeen. Se on erinomainen ainesosa monissa eri keittiöiden ruokalajeissa ympäri maailmaa, sekä perinteisissä että moderneissa.


















Mihin mustia papuja käytetään?



- Chili ja padat: Mustat pavut ovat perusraaka-aine chili con carnessa ja kasvischilissä. Se toimii myös loistavasti patojen kanssa, antaen rikkaan maun ja rakenteen.

- Salaatit: Täydellinen erilaisiin salaatteihin, sekä kuumiin että kylmiin. Lisää sitä salaatteihin, joissa on kasviksia, kvinoaa, riisiä tai puuroa, maun ja ravintoarvon parantamiseksi.- Keitot: Mustapavut sopivat ihanteellisesti ravitsevien keittojen, kuten papukeiton, minestronekeiton tai meksikolaisen keiton, valmistukseen. Lisää makua ja täyttävää koostumusta.

- Tacot ja burritot: Täydellinen meksikolaisille ruoille, kuten tacoille, burritoille, enchiladoille ja quesadilloille. Sitä voidaan tarjoilla täytteenä tai näiden ruokien lisänä, jolloin ne rikastuvat proteiinilla ja kuidulla.

- Riisi ja pavut: Klassinen yhdistelmä Latinalaisen Amerikan keittiöissä, joissa mustia papuja tarjoillaan riisin, valkosipulin, sipulin ja mausteiden kanssa. Tämä on yksinkertainen ja täyttävä ruokalaji, joka voi olla aterian perusta.

- Kasvishampurilaiset: Käytä mustia papuja kasvishampurilaisten pohjana. Yhdistä se kasvisten ja mausteiden kanssa ja muotoile pihvejä, jotka voi paistaa tai uunissa paistaa.- Dippi ja levite: Valmista mustapapulevite, joka sopii täydellisesti voileipien päälle tai dippikastikkeeksi kasvisten, sipsien ja keksien kanssa. Lisää valkosipulia, limettimehua ja suosikkimausteitasi saadaksesi täyden maun.
- Jälkiruoat: Joissakin keittiöissä mustia papuja käytetään makeiden ruokien, kuten mustapapu-brownieiden, valmistukseen, jotka ovat terveellinen vaihtoehto perinteisille makeisille.
- Täytteet: Mustat pavut ovat loistava ainesosa vihannesten, kuten paprikoiden, munakoison ja kesäkurpitsan, täytteessä. Sitä voidaan käyttää myös nyyttien tai empanadojen täyttämiseen.- Smoothiet ja cocktailit: Lisää mustia papuja smoothieihisi rikastuttaaksesi niitä proteiinilla ja kuidulla. Se sopii täydellisesti banaanien, suklaan ja pähkinöiden kanssa.
Mustapavut NATURAL EXPERT on monipuolinen ainesosa, joka rikastuttaa ruokiasi omaleimaisella maulla ja ravintoarvoilla. Lisää se päivittäiseen ruokavalioosi ja nauti siitä valmistamiesi ruokien monipuolisuudesta!
Tässä on vaiheittainen opas mustien papujen keittämiseen
Ainekset:

- 1 kuppi kuivia mustia papuja- Vesi
- Valinnainen: suola, laakerinlehti, sipuli, valkosipuli, mausteet

Valmistus:1. Lajittelu ja huuhtelu.

- Lajittele pavut kivien ja vaurioituneiden papujen poistamiseksi. - Huuhtele pavut huolellisesti juoksevan veden alla.2. Liotus:
- Mustia papuja on parasta liottaa ennen kypsentämistä kypsennysajan lyhentämiseksi ja sulavuuden parantamiseksi. - Laita pavut suureen kulhoon ja peitä vedellä suhteessa 3:1 (kolme osaa vettä ja yksi osa papuja).
- Liota papuja vähintään 6–8 tuntia tai yön yli.
- Liotuksen jälkeen valuta ja huuhtele pavut.

3. Kypsennys: - Laita liotetut pavut suureen kattilaan.

- Lisää tuoretta vettä suhteessa 3:1 (kolme osaa vettä ja yksi osa papuja). Käytä 1 kupilliseen papuja noin 3 kupillista vettä.

- Kiehauta vesi kovalla lämmöllä. - Vähennä lämpöä keskilämmölle ja keitä papuja noin 60–90 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Voit tarvittaessa lisätä vettä kypsennyksen aikana. - Valinnainen: Kypsennyksen aikana voit lisätä mausteita, kuten laakerinlehteä, sipulia, valkosipulia tai muita suosikkimausteita antamaan lisämakua.

- Lisää suolaa kypsennyksen lopussa maun mukaan. Suolan lisääminen etukäteen voi tehdä pavuista sitkeämpiä.Vinkkejä:

- Jos sinulla on vähän aikaa, voit lyhentää kypsennysaikaa painekattilalla. Mustapapuja keitetään yleensä painekattilassa noin 25–30 minuuttia.

- Keitettyjä papuja voi säilyttää jääkaapissa useita päiviä tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Ravintosisältö per 100 g tuotetta:Energia 1243 kJ / 296 kcal
Rasvaa 1,3 g

josta tyydyttynyttä rasvahappoa 0,2 g
Hiilihydraatteja 36 g
josta sokereita 2,3 g

Proteiinia 21 g

Suolaa 0,03 g

Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai erikoiskirjallisuuden mukaan.

Alkuperämaa: Kiina



Nettopaino:
500 g

Valmistaja: NATURAL EXPERT

PPH Kamil Chojnowski Allergeenitiedot:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja:seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappiSäilytä kuivassa ja pimeässä paikassa