Nauti kahvista, jossa on täyteläisempi aromi ja luonnetta!
Nyt voit valmistaa aromikkaampaa ja täyteläisempää kahvia vain yhdellä napin painalluksella, sillä OBH Nordica tarjoaa ensimmäisen kahvinkeittimen blooming-toiminnolla.
Mitä blooming on?
Blooming-toiminto automatisoi baristojen suosiman Pour Over -käsinvalmistusmenetelmän, jossa kahvijauheen annetaan kostua ja ”levätä” noin 30 sekunnin ajan ennen varsinaista suodatusta. Sen ansiosta paahtamisen yhteydessä kahvipapuihin sitoutunut hiilidioksidi vapautuu. Tämä poistaa kahvin kitkeryyden, jolloin kahvin luonnollinen makeus sekä täyteläinen aromi pääsevät täysin oikeuksiinsa.
Miten blooming toimii?
Kun blooming-painiketta on painettu, vesi kuumenee ihanteelliseen 92-96 asteen suodatuslämpötilaan. Suodatus alkaa ja kestää noin yhden minuutin ajan. Tämän jälkeen keitin antaa kahvijauheen ”levätä” noin puoli minuuttia, jonka aikana kemiallinen blooming-prosessi alkaa ja hiilidioksidi vapautuu. Sen jälkeen suodatus jatkuu 4-5 minuutin ajan. Kannun erikoiskansi sekoittaa aromit tasaisesti kahvijuomaan heti ensimmäisestä kupillisesta asti. Lopuksi: Voilá! Nauti kupillinen täyteläisempää ja aromikkaampaa kahvia.
Helppokäyttöinen
Kahvinkeitin on varustettu kahdella selkeällä painikkeella, magneettisella paikalleen lukittuvalla suodatintelineellä ja pinnoittamattomalla, helposti puhdistettavalla lämpölevyllä. Vesisäiliössä ja lasikannussa on mitta-asteikko.
European Coffee Brewing Centerin (ECBC) hyväksymä
Voit halutessasi käyttää keitintä myös ilman blooming-toimintoa. OBH Nordica Blooming -kahvinkeitin täyttää European Coffee Brewing Centerin (ECBC) myöntämän laatustandardin tarkat kriteerit. Keitin on kehitetty niiden vaatimusten mukaisesti, joita tarvitaan aromikkaan ja hyvänmakuisen kahvin valmistamiseen.
Koska veden kuumentaminen ja valmiin kahvin lämpimänä pitäminen vaativat eri lämpötilat, on OBH Nordica Blooming -kahvinkeittimessä kaksi erillistä vastusta. Kuumennusvastuksen teho on jopa 1 690 W ja siksi keitin suodattaa 1,25 litraa kahvia 5 - 7 minuutissa, mikä on ihanteellinen suodatusaika. Suodatusveden lämpötila on 92 - 96 astetta, joka on juuri oikea uuttamaan kahvijauheesta kaikki sen parhaat aromit. Valmiin kahvin lämpötila pysyy 85 asteessa.
Tippalukko, sekoittava erikoiskansi ja pidennetty lämpimänäpitoaika
Keittimessä on manuaalinen tippalukko. Tippalukon ansiosta voit tarjoilla kahvia kesken suodatuksen. Se myös varmistaa, ettei kahvia tipu suodatinsuppilosta lämpölevylle suodatuksen jälkeen.
Lasikannun erikoiskansi sekoittaa kahvin suodatuksen aikana ja varmistaa juoman tasalaatuisuuden sekä aromien sekoittumisen heti ensimmäisestä kupillisesta aina viimeiseen asti.
Voit tarvittaessa pidentää 40 minuutin lämpimänäpitoaikaa vielä toisella 40 minuutin pituisella jaksolla. Tämä on kätevä ominaisuus niihin tilanteisiin, kun kahvittelu kestää pidempään.
Tyylikäs muotoilu näyttää hyvältä keittiössä
Blooming-kahvinkeittimen muotoilu noudattaa pohjoismaista, selkeää linjaa. Materiaalivalinnoissa sekä painikkeiden ja merkkivalojen muotoilussa näkyy myös teollisuudesta saatuja vaikutteita. Keittimen runko on valmistettu alumiinista ja väri on maanläheinen vihreä. Käsintehty, kaunis lasikannu on vankkatekoinen ja lämmönkestävä.
Helppo puhdistaa
Lasikannu ja erikoiskansi ovat konepestäviä, vesisuutin on irrotettavissa puhdistusta ja kalkinpoistoa varten.
Korjattavissa 15 vuotta
Voit ostaa varaosia jopa 15 vuotta ostopäivän jälkeen edulliseen hintaan. Tämä on osa sitoumustamme auttaa suojelemaan ympäristöä ja vähentämään jätettä.
Testivoittaja!
OBH Nordica Blooming -kahvinkeitin valittiin parhaaksi Tek.no:n testissä mm. seuraavin kommentein: ”Juuri oikea suodatuslämpötila ja suodatusaika takasivat makutestissämme parhaimman makuisen kahvin. Kahvijuoman maku oli tasapainoinen ja runsas, siinä oli vivahdeikkuutta, hienoa hapokkuutta ja makeutta. Jälkimaku oli miellyttävä.”


Tekniset tiedot

- Teho: 1 690 W
- Tilavuus: 10 kupillista/1,25 L
- Ainutlaatuinen blooming-toiminto automatisoi baristojen suosiman käsinvalmistusmenetelmän, jossa kahvijauheen annetaan kostua ja ”levätä” ennen varsinaista suodatusta
- Blooming-suodatumenetelmä poistaa kahvin kitkeryyden, jolloin kahvin luonnollinen makeus sekä täyteläinen aromi pääsevät täysin oikeuksiinsa
- Täyttää tarkat European Coffee Brewing Centerin (ECBC) asettamat kriteerit
- Suodatuslämpötila: 92 – 96 °C
- Valmiin kahvin lämpötila: 85 °C
- Suodatusaika: 5 – 7 min/1,25 L
- Lämpimänäpito: 40 minuuttia, minkä jälkeen se voidaan kytkeä uudelleen päälle vielä 40 minuutiksi
- Automaattinen virrankatkaisu 40 minuutin kuluttua
- Kestävä ja käsintehty lasikannu kestää konepesun
- Sekoittava erikoiskansi
- Manuaalinen tippalukko
- Kaksi vastusta kahvin suodatukseen sekä valmiin kahvin lämpimänäpitoon
- Vesisäiliössä ja lasikannussa mitta-asteikko
- Kaksi kytkintä ja merkkivalo
- Suodatinpaperin koko: 1x4
- Mitat (LxSxK): 33 x 15,8 x 36,1 cm
- Paino: 2,5 kg
- Johdon pituus: 1,1 m
- Korjattavissa 15 vuoden ajan

• Turvallisuustiedot
  • Valmistajan nimi: Groupe SEB Finland Oy
  • Valmistajan postiosoite: Atomitie 2, 00370 Helsinki
  • Valmistajan sähköinen osoite: [email protected]
  • Valmistajan verkkosivusto: http://www.obhnordica.fi/Default.aspx?ID=433

• 1 x OBH Nordica Blooming Prime Misty Green -kahvinkeitin, vihreä