Vaalea ohramallassiirappi ilman säilöntäaineita 650g/550ml Ainekset: ohramallas, vesi Alkuperämaa: valmistettu EU:ssaNettopaino: 650 g/550ml Viimeinen käyttöpäivä, alkuperämaa ja eränumero ovat pakkauksessa. Säilytä tiiviisti suljettuna viileässä, kuivassa paikassa. Käyttö: kaikentyyppisille leipäille, sekä loistava ainesosa leipomotuotteiden valmistuksessa (keksejä, keksejä, korppuja, vohveleita), käytetään aamiaismurojen, välipalojen/patukkaiden, suklaan, makeisten, mallasjuomien valmistuksessa ja panimossa. Annostus: 1 % - 10 % jauhoista, voidaan lisätä suoraan muiden ainesosien kanssa. Hyödyt: Jauhojen vahvistaminen, Käymiskykyisten sokereiden ja dekstriinien lisääminen, Tasaisen käymisen/happamoitumisen varmistaminen, Tasainen taikinan kohoaminen, Ylimääräisen happamuuden poistaminen, Leivän värin parantaminen, Rapean, kullanruskean kuoren saaminen, Erityisen maltaisen maun ja aromin tuominen. Arvo Ravintoarvo 100 g:ssa: Energia-arvo (kcal) 312 Proteiini: 4,6 g Rasvat: Hiilihydraatit: 73,0 g sisältäen sokerit: 45,0 g Kuitu: 0,5 Natrium: 0,009 g Kosteus (vesi): Huomautus: Yllä ilmoitetut ravintoarvot ovat maataloustuotteiden normaalin flunssan alaisia