Oliivipuu, viralliselta nimeltään Olea Europaea, on yksi maailman vanhimmista tunnetuista puista. Hopeanhohtoiset lehdet, ryppyinen runko ja keväällä ilmestyvät tuoksuvat valkoiset kukat tekevät siitä näyttävän katseenvangitsijan kaikkina vuodenaikoina. Tämä ikivihreä puu tuo puutarhaan tai parvekkeelle aitoa välimerellistä tunnelmaa. Oliivipuut ovat lisäksi erittäin kestäviä, joten ne sopivat hyvin myös viileämpiin ilmastoihin.

Oliivipuut sopivat ihanteellisesti mihin tahansa puutarhaan. Puut voidaan istuttaa ruukkuihin ja laittaa terassille, mutta ne voidaan istuttaa myös avoimeen maahan. Oliivipuut suosivat aurinkoista sijaintia eivätkä pidä märistä jaloista. Joten jos puu istutetaan ruukkuun, varmista, että ruukun pohjassa on reikiä, jotta ylimääräinen vesi pääsee valumaan pois. Kastele Oleaa säännöllisesti keväällä ja kesällä. Leikkaaminen ei ole toistaiseksi välttämätöntä, mutta se on parasta tehdä aikaisin keväällä tai syksyllä (lokakuun tienoilla). Ennen kuin oliivit kasvavat, Olea kukkii keväällä pienillä kermanvalkoisilla ja keltaisilla kukilla. Oliivit voidaan korjata vihreinä tai sen jälkeen, kun ne ovat saavuttaneet täyden kypsyyden myöhään syksyllä, riippuen siitä, kuinka niitä käytetään.

Kasvien korkeus on toimitettaessa 50-60 cm, taimitaruukku mukaan lukien. Kasvit toimitetaan taimitarhan ruukussa, jonka halkaisija on 14 cm.